昨晩の夕食です。
ロールキャベツ
ひじきのサラダ
食パン
チーズ
実家からキャベツをいただいたので♪
コストコの豚ひき肉を解凍して、ロールキャベツを作りました。
食パンは、生地を朝のうちにホームベーカリーでこねて、寒い廊下で午後まで一次発酵させ、夕方焼き上げます。
いただきもののそば粉と、中途半端に残ったふわふわせんべいを砕いたものを混ぜ込みました。
娘に「何やってんの⁈」と、ぎょっとされました
湯だね効果でもちもち食パンに焼き上がりました。
オーブンでパンを焼く手前のスペースで、ロールキャベツの肉だねの残りを丸めて焼きました。
お弁当ハンバーグのできあがりです。