昨晩の夕食です。
タラのくるみ味噌焼き
しらこ豆腐九条ネギの煮物
キムチ納豆
ご飯
ほうれん草えのき入り卵スープ
実家のご近所さんから、タラ切身のブロックとしらこをいただきました。
録画しておいたキユーピー３分クッキングでちょうどやっていた、くるみ味噌焼きを作ってみることに。
作り方はアレンジして、タラはオーブンで焼き、ほぼ火を通してから、くるみ味噌を載せてさらに焼きました。
煮ることが多いタラですが、焼き魚もおいしいです。くるみ味噌がまたうまい😋
しらこは、さっと湯通ししてから、豆腐、九条ネギと一緒に煮ました。
しらこはもう少し小さく切れば食べやすかったな。