昨晩の夕食です。
豚肉イカピーマンかぶのバジル炒め
春雨サラダ
キムチ納豆
ご飯
小松菜豆腐えのきすまし汁
生協前の在庫整理を継続中。
冷凍庫がいっぱい。野菜は葉物中心に、そこそこあります。
冷凍庫のイカバジルマリネ（生協）と、←だけだとボリュームが足りないので、豚こま肉をとりあえず解凍。
青梗菜があったので、春雨と人参も茹でて、サバ缶と合わせて春雨サラダにしました。
日曜日に茹でた小松菜（＆ブロッコリー）が３日目なので、すまし汁の具にして火を入れました。
副菜にも汁物にも葉物が入ったので、主菜は葉物以外を使いたい。
イカと豚肉に、芋類でも合わせたいところでしたが、何もなく、ピーマン＆かぶと炒め合わせました。
献立パズルを組み立てている気分です。
子供に「今日の晩ご飯なに？」と聞かれると、答えに詰まります…
名もなき料理？
食材在庫が中途半端なときにスーパーに行くと、いろいろ買ってしまうので、生協が来る木曜日までは、ドラッグストアなどで最低限の日配品（牛乳等）を買って乗り切るぞ！