肉じゃが、ニラ玉

今晩の夕食です。

肉じゃが

ニラ玉

赤大根甘酢漬け

ご飯＆ふき味噌

かぶえのき油揚げの味噌汁

前日の豚こま肉をちょっぴり残しておき、肉じゃがを作りました。

じゃがいもが新じゃがで、瑞々しくてうまい

タンパク質が足りないので、ストックの卵に、ちょっぴりニラ＆カニカマを足して、ニラ玉を作りました。

ふきのとうがお手頃に手に入ったので、ふき味噌を作りました。

苦み走った、春の味！ご飯がうまーい😋

一口だけと食べさせた子供には「苦い！」と全力拒否されました。まだまだお子様舌だな。