実家から「年末に買って少し古くなっちゃったりんごがあるんだけど、いる？」と打診を受け、ありがたくいただきました。
硬めなのは食べましたが、しなしなは生食はちょっと…
8個、1.8kgを使って、タルトタタンを作りました。
りんごの量も多いので、りんごをオーブンで下焼きする、若山曜子さんの「フランス仕込みのキッシュとタルト」のレシピで作りました。
我が家でグラタンを作る、大きな耐熱容器で作りました。りんご絡みの分量は1.8倍にしましたが、タルト台は一台分です。りんごが大盛りです。
時間はかかりましたが、美味しくできあがりました。
朝ごはんにいただきました。朝から幸せ❤️
