昨晩の夕食です。
麻婆豆腐＆ご飯
コリンキーマリネ
おかひじきおかかポン酢和え
ミニトマト
娘が朝っぱらから、メガネを踏んづけて壊しました。あほんだら！
1日はセロテープで留めて過ごしてもらい、夕方買いに行きました。翌日は体育があるらしく、即日買えてよかったね
まったく…
子育ては色々お金がかかります
夕方時間がなさそうだったので、夕食は我が家の簡単人気メニューの、麻婆豆腐にしました。
野菜を刻み、ひき肉も炒め、豆腐を刻むまで済ませて出かけたので、本当にあっという間にできました。
JAの直売所で、コリンキーを買いました。
ずっしり重くて、200円＋税でした。安っ！
生食できるというので、ピーラーで薄くむいて、マリネにしました。
ほんのり甘くて、シャクシャクした食感で、これはうまい！
まだまだたっぷり残ってるので、色々作ってみて、客先で出てきても困らないようにしたいです。