昨晩の夕食です。
お好み焼き
豚肉とかき菜の炒め物
ぬか漬
豆腐とわかめのスープ
前夜に餃子を焼きました。
ホットプレートを出したついでに、お昼ご飯はホットケーキ、夕食にお好み焼きを作りました。
先日仕事で、お好み焼き屋粉をご用意のうえで、お好み焼きをリクエストを受けました。
表示通りに作ってみたら、私がいつも適当に作っている量に比べて、キャベツが多く、粉が少ない！
今回は、薄力粉使用ですが、ネットで調べた分量通りに作ってみました。
軽くておいしい！
まだまだ修行が足りませぬな。
（ただし長男は、いつものどっしりお好み焼きのほうが好みだそう。）