肉ニラ

昨晩の夕食です。

肉ニラ

ほうれん草とハムの中華和え

ご飯

かぶ油揚げえのきみそ汁

コストコの豚ひき肉を解凍し、肉ニラを作りました。

肉ニラと言っても、今回はニラはちょっぴりで、冷凍庫に入っていた半束分ほど。JAの直売所で購入した、泥ネギの緑の部分がたっっぷり入っています

硬いですが、フードプロセッサーにかけて細かく砕けば、食べられます。

オーブンでまとめて焼いたので、楽々でした。

からし醤油につけていただくと、ご飯も進みます。