昨晩の夕食です。
めかじきホイコーロー
かき菜のカニカマの和え物
ご飯
水餃子スープ
オーケーでまた、不揃いめかじきの切り身を買いました。
薄かったり厚かったり、血合いも多めですが、400gくらい入って200円です。
安いし、鉄分やDHAも豊富。素通りできません。2パック買いました。
キャベツがあるのにまた買ってしまったので、消費のために、古いほうのキャベツと葉玉ねぎで、ホイコーローを作りました。
魚なので「回鍋肉」ではないのですが、味的にはまったく違和感がなかったです。
習い事で遅めに夕食を食べていた娘が「これ、何のお肉？」と聞いていました😜