麻婆豆腐

昨晩の夕食です。

麻婆豆腐（玄米ご飯）

桜エビ載せサラダ

さつま芋かぼす煮

パパのご飯いらない日に、生協さんの野菜セットでニラが、自動納品で豆腐が来ました。

我が家の手抜き料理No.1の麻婆豆腐にしました。

コストコの豚ひき肉を解凍し、トウチもたっぷり入れて作りました。

子供、特に末っ子の食べっぷりがよくて、嬉しい😊

ストックの茹で野菜には、桜エビを冷凍のままパラパラして、彩りと栄養をプラス。

さつま芋は、かぼす煮にしました。

季節の酸っぱい柑橘で色々作るのも楽しいです。