筑前煮

昨晩の夕食です。

筑前煮

まぐろ刺身＆しめ鯖

サラダ

ご飯

モロヘイヤえのき豆腐のスープ

夕方忙しそうだったので、朝のうちに筑前煮を鍋に仕込んでおきました。

汁を多めに味も薄めに作っておいて、夕方いんげんを足して煮詰めます。

味染みと彩りが両立できます。

生協のしめ鯖を解凍しておいたのですが、まぐろが安く買えたので、追加しました。

サラダは、キャロットラペは女子のみ載ってます。