昨晩の夕食です。
鶏むね肉とブロッコリーのガーリック炒め
ツルムラサキとハムの和え物
とうもろこし
ご飯
三つ葉真竹麩のみそ汁
値上がりしていた豚こま肉をスルーして買った、鶏むね肉…
大きいブロッコリーの、先が少し黄色味がかかったものが98円で売られていたので、3個買い占めてきました![]()
鶏むね肉2枚と、ブロッコリー2個(芯は3本分)に、舞茸と真竹を足して、ニンニクと炒め合わせました。
安い材料でお腹いっぱいです。
タンパク質と栄養素不足が気になったので、気休めに、和え物にハムを入れました。
白いとうもろこしは、ショコラホワイトというそうです。甘い!
農家さんの直売のお店がすぐ近くにあるので、通常2本で300円のものが、少し小さいものが3本300円で買えました。ありがたい〜
