子供達のリクエストで、いちご飴を作りました。
りんご飴の応用で、まったく同じレシピです。
（砂糖200g、いちごのかき氷シロップ80g）
今回は、温度計で測って、150℃ちょいで絡めました。
飴を絡めたのはほぼ子供達です。
きれいに固まりました。
冷蔵庫に入れても、夜には飴が溶け出しました。
姫りんご以上に溶けやすかったので、
その日に食べる分だけ作るのが無難なようです。
午前中は、夏みかんのマーマレードを作りました。
翌年まで待たせたいので、煮沸した瓶に詰めて、さらに瓶ごと煮沸殺菌させました。
（そんなには持たずに、食べちゃうと思いますが）