土曜日に夫が釣りに行き、
カワハギを28匹持ち帰りました。
（実際に釣ったのは30匹で、2匹リリースしたそう。）
二人がかりでさばきました。
これだけあると、三日は食べられそう！
初日は、
・お造り＆きも醤油
・頭の煮付け＆肝の煮付け
・潮汁
でいただきました。
近居のおばあちゃんも呼び出し、６人で6合半のご飯が消えました。
（炊飯器上限量＋圧力鍋で追加炊き…）
翌昼分も、お刺身と煮付けがありました。
潮汁の出汁に使った中骨からこそげとった身で作った「そぼろ」も、ご飯の友にぴったりです。
なんとも贅沢です。