昨晩の夕食です。
しゅうまい、カンパチ大根、白菜のおかか和え、麦入りご飯、豆腐えのきターサイのみそ汁。
餃子の皮が一袋、30枚が、冷蔵庫のトレイの隅から発掘されました。この前足りないなと思ったら…
しゅうまいにしました。フライパンでお手軽に蒸します。
しゅうまい30個では足りないので、もう一品。
脂が乗ってそうなカンパチのあらを入手できたので、ぶり大根ならぬ、カンパチ大根を作りました。
夫がぶり大根はあまり好まないのと、大食い家族分のしゅうまいを大量に蒸すことを考えたら、主菜を二つ作ったほうが楽ちんです。
大根がほくほくでうまい