先週金曜日の夕食です。
麻婆豆腐、切り干し大根のサラダ、ご飯、すまし汁。
お疲れ気味の週末は、簡単＆子供達が好きな麻婆豆腐にしました。
生協から届いた木綿豆腐と絹菓子豆腐を混ぜ、お肉は豚こまをざくざく刻みました。
ひき肉より食べ応えが出ます。
ベランダで干してコツコツ貯めた、自家製切り干し大根。厚めにむいた皮が中心ですが、たまに出会う辛すぎる大根でも、おいしい切り干し大根に変身します。
煮物よりサラダのほうが、子供達がよく食べます。洋食でも和食でもどっちでもいけるのも○
先週金曜日の夕食です。
麻婆豆腐、切り干し大根のサラダ、ご飯、すまし汁。
お疲れ気味の週末は、簡単＆子供達が好きな麻婆豆腐にしました。
生協から届いた木綿豆腐と絹菓子豆腐を混ぜ、お肉は豚こまをざくざく刻みました。
ひき肉より食べ応えが出ます。
ベランダで干してコツコツ貯めた、自家製切り干し大根。厚めにむいた皮が中心ですが、たまに出会う辛すぎる大根でも、おいしい切り干し大根に変身します。
煮物よりサラダのほうが、子供達がよく食べます。洋食でも和食でもどっちでもいけるのも○