昨晩の夕食です。
鮭のグリル、きんぴらごぼう、ぬか漬、ご飯、みそ汁。
なめ茸は作り置きです。
「銀鮭」のあら（198円）と、「さくらます」のあら（100円！）を購入しました。
さくらますは、珍しい！
切り身にクレイジーソルトをふって、オーブンで焼いて、食べ比べをしました。
銀鮭のほうが、脂が乗っていて食べやすいです。
さくらますは、柔らかめの秋鮭のようでした。
↑骨付きの腹身は、茹でてほぐしてからから炒りして、鮭フレークにしました。
生協さんが来る前日なので、野菜室総動員。
日持ちがするために、使うのが後回しになりがちなごぼうと人参で、きんぴらを作りました。
そうしたら！！
夕方17時半に生協さんから電話があり、物流トラブルで、火曜日の冷蔵品、野菜、食パンが届かないとのこと
（うちは、冷凍と常温は届くらしいですが、全く届かないお宅も多かった模様。不着分は、あとでキャンセル処理になるとのこと）
すっからかんの冷蔵庫を前に、絶望…
巨大コストコバッグを持って、スーパーに買いに行くしかないな。重い…つらい…
物流センターにものはあるらしく、それら食品の行き先が心配です。廃棄なのかなぁ…