昨晩の夕食です。
海南鶏飯、サラダ。
GW明けて、もう週末♪
でも、のんびりしていた体には、たった2日の勤労も応えた…
「海南鶏飯（シンガポールチキンライス）」のキットを、使っちゃいました。
ご飯に混ぜるソース1種類と、つけるソース2種類が入っていました。
キットの説明書には鶏もも肉を使うことになっていましたが、鶏むね肉をたくさん買ってあったので、むね肉で作りました。
炊飯器で作ったので、本当に簡単！
サラダは、野菜を細かめに刻み、好みでご飯に混ぜながらいただきました。
スパイスが効いてて、少しだけ海外旅行の気分になりました