実家近くの八百屋さんで、紅玉りんごを6個300円でゲットしました。
季節はずれの貯蔵物かな？
祝日のおやつに、志麻さんのレシピで、タルトタタンを作りました。
りんごをレンチン→オーブンで1時間焼きリンゴ→パイ生地を被せて焼く
の、タルトタタンにしては時短レシピです。
甘酸っぱいりんごがおいしい
パイシートはなかったので、フードプロセッサーでパートブリゼ（パイ生地）を作りました。
先日コストコで、フランスイズニーの無塩バターを買ったので、惜しみなく使用。贅沢！
発酵バターの香りがふわっとして、さくさく美味しくできました。