ごぼう入り他人丼

本日の夕食です。

ごぼう入り他人丼、ちくわ胡瓜ワカメの酢の物、味噌汁、ぬか漬。

生協さんが来る前日なので、冷蔵庫在庫で献立を考えます。

ごぼうがあったので、解凍した豚ひき肉、玉ねぎと一緒に煮ました。

青ネギを彩りに少し加え、たっぷり卵でとじて、他人丼にしました。

新ごぼうだったので、短時間で火が通りました。

ごぼうたっぷりで優しい味なのに、子供たちもご飯が進みます