旦那の実家で、子供達の卒業入学祝い(対象者3人も!)をやるために皆が勢揃いするため、土日で里帰りしてきました。
夕食は、中華料理屋さんでご馳走になりました♪
日曜朝食用のパンは、土曜の朝に早起きして焼いて、持参しました。
ベーグルとロールパン用の生地は、夜にこねて一晩冷蔵発酵。食パンの生地は、朝に一次発酵が完了しているようにタイマーセットしました。
食パンが上手に焼き上がり、自画自賛
皆にも好評でした

食パンは2斤ですが、半分持参で、半分は自宅に残しました。
里帰りのお務め?で疲れましたが、月曜朝食用のパンが確保してあるので、一安心です。
