お彼岸おはぎ

本日のお彼岸は、学生時代のお友達と久々にランチの予定だったので、

お彼岸前日の朝から、おはぎを作りました。

朝食が昼食にいただかないと、思いっきり食べられないので。

圧力鍋フル稼動です。（小豆を炊き、柔らかくなったら隣の鍋に移して砂糖を加えて煮詰める。その間、圧力鍋でもち米&うるち米を炊く。）

つぶあんのみ、きな粉、黒ごまの3色を作りました。

午前中お散歩に出た小1は、お昼に4個も食べていました。ママは3個でお腹いっぱい。