昨晩の夕食です。
麻婆豆腐&ご飯(麻婆丼)、長芋と青ナスのすまし汁、小松菜中華ドレッシング和え、茹で落花生、とうもろこし、炒り豆腐(私だけ)。
 
生協宅配で豆腐がだぶついてしまったので、麻婆豆腐を作りました。
赤みそとトウチを使うのが我が家流です。
いつもは辛みなしで作るのですが、チビも小学生になったので、豆板醤を少し忍ばせましたが、バレなかった!これからは少しずつ辛いものが食べられるようになります。うれしー!