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タスカジで伺うお客様方の冷凍庫で、たまにパイシートを見かけます。
個人的にはタルト派で、タルト台はフードプロセッサーを使ってちゃっちゃっと仕込んでしまうので、パイシートはまったく買わないのですが、仕事なのでそうも言ってられない!練習用に買ってきて、キッシュにチャレンジしました。
寝る前に型に敷き込みまでして冷蔵庫に入れ、起きてすぐに空焼きスタート。具を流し込んで、朝食に間に合わせました。意外に簡単なのね!

私はとてもおいしくいただいたのですが、食べたことのないうちの子らは、進みがかなり悪かったです…1人用の型を、今度買っとこう…

パイシートの残りの一枚は、今度アップルパイにチャレンジだわ。