かぼちゃベーグルを作りました。
末っ子のパンのお供の定番は、自家製ココアクリームです。
前はヌテラを買っていたのですが、甘すぎて段々飽きてきてしまい…家にあったココアとコンデンスミルクで試しに作ったら、好評で、以後定番になりました。
鍋にココアを少量の水で溶き、砂糖も加えて火にかけます。全てがきれいに溶けたら、コンデンスミルクを入れ、味見しながら砂糖で甘さを調整します。いつも分量は適当です…
熱いうちに、瓶詰めします。これは海苔佃煮の空き瓶だわ…
朝食に、卵スープと牛乳を添えました。
かぼちゃベーグルを作りました。