昨日の夕食です。
とんかつ、せんキャベツ、炒り豆腐、ぬか漬、黒豆入り玄米ごはん、みそ汁。
コストコへ行ってきました。長男が前から「とんかつ食べたい！」と言っていて、「次コストコ行ったらね」と約束していたので、豚肉を買いました。豚ロース固まり、78円/100gでした。1.2kgで1000円かからず、格安です。米国産ですが、三元豚だそうです。
とんかつが13枚もできました。5枚残ったので、冷凍しました。カツ丼も食べたいそうなので、今度作ります。
玄米も3kg980円でゲット！
黒豆と一緒に圧力鍋で炊きました。おいしい〜♪
でも、家族の進みは悪かったです…