昨晩の夕食です。
鶏肉カシューナッツピーマンの炒め物
茹でブロッコリー
キムチ納豆
ご飯
豚汁
夫のアジア出張みやげの殻付きカシューナッツが、殻をむくのが面倒で、ずっと残っている…
ピーマンが安く買えたらカシューナッツ炒めを作ろうと、一口大サイズにカットされた鶏肉を買って、冷凍庫でスタンバイさせておきました。
イオンの火曜市でピーマン＆パプリカも安く買えたので、作るぞ！
といいつつ、ご飯を作る前にのんびりお風呂に入っていたら、時間はすでに18時半
息子の塾がない日は、つい油断してしまいます。
中学が市教研で給食終わりで帰ってきて、さらに遊びに行って中学生が帰ってきたので、息子にカシューナッツの殻むきを頼み、横で私は野菜をバツバツ切りながらフライパンを放り込んで、炒め合わせました。ふー。
カシューナッツが少々湿っていたようですが、家族的には大丈夫だったようです。
豚汁は、一昨日に多めに作って、具だけ冷蔵庫にしまっておきました。
出し汁（煮干しと昆布を水）と何か青み（今回は三つ葉）を足せば、作りたて感が演出できます
昨晩の夕食です。
マカロニ海老グラタン
ガーリックトースト
サラダ
生ハム
娘がシンガポールに研修旅行に行きました。
土曜日の朝まで不在です。
乳製品全般が苦手な娘がいたら食べないグラタンと、バターを使ったガーリックトーストを作りました。
私もホワイトソースがあまり得意ではないのですが（若い頃食べさせられ過ぎて…）、たまにはね。
グラタンは次男が喜んで食べていました。
ガーリックトーストが一番人気
溶かしバターに、冷凍パセリと瓶入りニンニク混ぜてから、塗って焼いただけなんだけどね。
昨晩の夕食です。
アジ干物、大根おろし
ハム、ぬか漬
ほうれん草おかか和え
キムチ納豆
ご飯
豚汁
娘が高校のシンガポール研修旅行に行く前日。
冷凍庫で幅をきかせているアジの干物を消費するには、昨日でしょ！
アジが小さいので「納豆食べな！」と声をかけたのですが、息子どもは納豆の気分ではなかったようで、海苔でご飯を食べていました。
体重増やしたい人たちには、海苔じゃタンパク質不足だよ
急遽ハムを切って出しました。
私もついでにお味見。
OK特別提供品、ギフト解体の格安ハム、うまいっっ
3泊5日で旅行する娘は、旅行中野菜不足気味になるだろうことを考えて、根菜や白滝たっぷりの豚汁を作って食べさせておきました。
達者でなぁ🖐️
