昨晩の夕食です。


ビーフシチューパイ(市販)

花野菜とハムのソテー

小松菜もやしきのこのサラダ

チーズ


中2次男が、木〜土で学校のスキー旅行に行っています。

絶賛反抗期が家にいないと、家の中も、親の心も静かですニヤリ


久々の新規のお客様で、楽しかったけど緊張でお疲れ気味…

夕方よろよろとOKに買い出しに出かけ、三割引のビーフシチューパイと、ギフト解体の格安ハム類を購入。ほくほく照れ 


長男はバイト、娘は学校からまだ戻っておらず、パパも遅いため、一人寂しく晩御飯爆笑


前夜作っておいた茹で野菜を、サラダと炒め物にして、簡単ながら野菜たっぷりです。


食後にアイスとコーヒーもいただき、

はー、寂しい寂しい❤️


ミュージックステーションには翌日ライブ当確発表の藤井風くん出てきたし、テレビを好きに見れるのも寂しいなぁ飛び出すハート


ちなみに、大学生の長男用には、こちらも三割引で購入できた米国産牛バラ薄切り肉を使って、牛丼の具を鍋に作っておきました。

深夜12時に、チーズまで載せて大盛り牛丼を食べた模様。


1月は大学応援団がオフなので、タイミーも活用しながらあちこちバイトにいっていますが、顔がこけてきたびっくり 

結構食べさせているつもりですが、燃費が悪すぎる…


昨晩の夕食です。


豚肉きくらげ卵トマト炒め

サラダ

納豆

ご飯

ほうれん草新じゃが油揚げきのこの味噌汁


豚こま肉が安く買え、乾燥きくらげの賞味期限が迫っており、生協さんから卵が届いたので、合わせて炒め物を作りました。


サラダにトマトを入れようかと取り出したら、古くなってひび割れていたので、生食はやめて炒め物を入れました。


生姜焼きとも迷いましたがね…生姜焼きはご飯を呼ぶので。

きくらげ卵炒めなら、ご飯のともにも、酒のつまみにもなるので、今回はこちらにしました。


オイスターソースが素材の味とも重なり、旨みたっぷりです。



昨晩の夕食です。


いわしの梅煮

里芋と油揚げの煮物

キムチ納豆

ご飯

青菜エリンギかまぼこのすまし汁


仕事帰りにお魚スーパーに寄ってみたら、銚子のイワシが入荷していました。38円/100gおねがい


2パック(20尾くらい)購入し、ちょうど梅酒瓶の2024梅酒だけ飲み切ったところだったので、梅酒梅を使って、いわしの梅煮を作りました。


塩を吹いてしょっぱすぎて誰も食べない梅干しも一緒に使い、使った醤油とみりんは少しで済みました。

煮てもまだしっかりしょっぱい梅干しびっくり

煮る途中で崩せばよかったな。


いわしはおいしくいただけました。


相変わらず梅酒梅の消費に苦しむ…ショボーン

そのままかじるのは好まない。

パウンドケーキもあんまり焼かない…

ジャムも家族が食べない…

またお客様にお裾分けして、食べてもらおう!