- 貝印 野崎洋光のだしポット 1000ml FK-0097
- ￥8,400
- 楽天
以前愛用しており、ダンナにも「おまえにしては良い買い物をした」（当時は今以上に色々な物を買っては失敗を繰り返していたので……）と好評だったこの品。
半年ほど前に、フライパンの下敷きにあって壊れてしまいました
しばらく急須で代用していたのですが、1回に取れるだしの量が少なく不便だったので、思い切って二代目を買いました。
昆布とかつお節をいれ、お湯を注いで数分（説明書には1分とありますが、薄めなので、長めにするとよいと思います）。おいしいだしが取れる優れモノです。
これ一杯にだしを作ると、みそ汁と煮物が一気に作れます。我が家は大人2人乳幼児２人の4人家族ですが、500mlよりは1000mlの方が使い勝手が良いと思われます。
ダンナも再購入を希望していたので、喜んでくれるんじゃないかなぁ～。
私は料理下手ですが、インスタントを最小限にする工夫くらいはしたいと思います。