今まで野菜や果物などの食品から補うことが出来た酵素ですが、加工食品を食べることが多い今は体内
の酵素量が不足して、消化不良を起こしたり、腸の中に老廃物がたまって便秘になります。
酵素を食品で補って便秘の解消をしましょう。
便秘で、さらに肌荒れや肥満なんていやですね。
慢性的な便秘の人は、日頃から便秘によい食べ物を意識して取り入れましょう。
食物繊維の多い食品、酵素の多い発酵食品を摂取し、腸内環境を整えます。
食物繊維の多い食べ物の一例です。
穀類 …玄米、ソバなど
芋類 …サツマイモ、じゃがいもなど
野菜 …ごぼう、大根など
豆類 …大豆、小豆、落花生、アーモンドなど
キノコ類 …しいたけ、エリンギ、エノキダケなど
海藻類 …昆布、ワカメ、のり、ひじきなど
果物 …バナナ、りんごなど
酵素を摂取できる発酵食品です
味噌
納豆
ぬかみそ漬
ヨーグルト
くだもの全般に含まれる果糖、リンゴに多く含まれる食物繊維のペクチン、りんご酸は腸を刺激し
て蠕動運動を高め、整腸作用があります。
特にリンゴの皮にはペクチンが豊富に含まれるので、皮付きのリンゴを食べてみてください。
皮を剥かないですりおろしたリンゴにヨーグルトを混ぜて食べてみてはいかがですか。
芋類には全般的に食物繊維が豊富に含まれています。
ダイエットで有名になった「かんてん」。
夏の風味「ところてん」。
いずれも天草という海藻を原料にして精製されています。私もところてんは大好きで、飲みすぎた翌日
に食べてスッキリしています。
ところてんは水溶性の植物繊維が八割も含む食べもので、吸着力があり、腸をクリーニングします。
こんにゃく
こんにゃく前から「おなかの砂おろし」といわれています。
この意味は、食物繊維の豊富なこんにゃくを食べて体に不必要なものを掃除させるということです。こ
んにゃくに含まれる食物繊維は、余り吸収されず、万が一有害な物質が体内に入ってもそれを包み、一
緒に体外へ排泄されます。
食物繊維は、善玉菌のよいエサになってその発育を助けて、結果的に悪玉菌の発育をおさえます。
根菜
大根、れんこん、ごぼう、にんじん・・・根菜は地中に深く伸びるエネルギーがある食べ物で、陽性の
代表的なものです。根菜類は胃腸を整える強い働きをもっています。
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