タンポポの葉や茎に含まれる成分には、胃の働きを活発にする成分があることから、【胃もたれ・食欲
不振・消化不良】などといった症状の改善に有効と考えられ、胆汁の分泌も促進させることから肝臓の
脂質代謝を助けて、慢性の【肝臓病】の改善にも繋がる効能があるとされます。
このようなことから、たんぽぽコーヒーには健胃作用や強肝作用があると考えられます。
冷え性や便秘の改善
たんぽぽコーヒーの効能には他にも、タンポポの成分に毛細血管での血液循環を促進させる作用から、
血行が良くなり【冷え性】の改善に有効と言えます。また、排便を促進する作用から、【便秘】の対策
にも効果的とされています。
タンポポの根に発毛・育毛作用
最近タンポポの根のエキスである【ホコウエイ根エキス】に育毛・発毛作用があるといった研究結果が
発表されました。
ツムラ・ライフサイエンスが１０年間の研究から解明したもので、具体的な内容としては、ホコウエイ
根エキスに含まれる物質に、育毛・発毛に関与していると思われる【ＨＧＦ（肝細胞増殖因子）】と、
毛包を構造的に強くする３つのタンパク質の生産性を高める作用があるとのことです。
たんぽぽコーヒー・たんぽぽ茶の特徴
たんぽぽコーヒーの作り方を簡単に説明しますと、まず収穫したタンポポの根の泥を落として丁寧に
洗ってから、よく乾燥させます。それから乾燥しきったタンポポの根に火を通して煎るという焙煎作業
をして、冷めてからミキサーなどで細かく砕いて粉状にします。
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