髪の毛のほとんどは、約18種類のアミノ酸が結合してつくられたケラチンというタンパク質から
できています。
18種類のアミノ酸のなかで、最も多いアミノ酸は『シスチン』です。
『シスチン』は体内で『メチオニン』というアミノ酸からつくられますが、この『メチオニン』
は体内で作れない必須アミノ酸の為、食事で補います。
『メチオニン』は、肉・魚・卵・大豆製品・玄米・イモ類などに多く含まれています。
動物性タンパク質は、取り過ぎると、コレステロールを高めたり内臓脂肪がつくため血流が悪く
なり、頭皮に栄養が届かなくなります。
豆腐などの大豆製品や玄米、イモ類などの植物性タンパク質を多めに摂取する方がいいで
しょう。
緑黄色野菜
髪の毛の為には、ビタミン類が欠かせません。ビタミンは血行を良くして皮膚を丈夫にし、抜け
毛を防ぎます。
なかでも、ビタミンＥは人の体内にはない物質なので、緑黄色野菜を摂ることが必要です。
特にほうれん草や小松菜などは、ビタミンと一緒に鉄分やカルシウムを多く含みます。
鉄分は髪の毛に栄養分を運ぶ役割があるほか、髪の毛に潤いを与えます。積極的に摂取しましょ
う。
海草類
海藻類には、タンパク質・ミネラル・ビタミンなど、髪の毛にも身体にも良い栄養がたくさん含
まれています。
栄養素はたっぷりで、カロリーが低く食物繊維も豊富なため、ダイエットにも最適な食品です。
果物類
果物類は、ビタミン、食物繊維、カリウムを多く含み、ビタミンＣも豊富です。１日１個を目安
に食べましょう。
特に喫煙される方は、、ビタミンＣが不足しがちになりやすいので、たっぷりと補給することを
オススメします。
食生活を改善することで薄毛の進行を止める
男性型脱毛症の人にとっては、DHTというホルモンが血液中に多くなると薄毛が進行しま
す。
DHTは男性ホルモンのテストステロンから生み出されるので、テストステロンの量が増えるとDHT
の量も増えます。特に動物性の脂肪を多く摂取すると、血液中により多くのテストステロンが放
出されます。
ローファットの食事やベジタリアンは、ホルモンレベルが低いと言われます。
逆に脂肪を取りすぎて肥満になると、エストロジェン（女性ホルモン）のレベルが上がこともあ
り、男性でも胸が大きくなったリするそうです。脂肪分の多い食べ物は、ホルモンバランスを完
全に崩してしまいます。
次回はホルモンについて
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