にんにくしょうが

 家の定番常備品！

材料

にんにく　

しょうが　

酒

作り方

①にんにくとしょうがをみじん切りする。

にんにく

しょうがは皮ごと

②ビンに入れる。

③酒をひたひたまで入れて混ぜる。

冷蔵庫で保存。

いちいちにんにくを切る必要もなし！

肉炒め、チャーハン、夏野菜の重ね煮・・・

最初にこれを油で炒めて料理すると、おいしいです！