味噌は毎年作りもう、20年以上になります。
なので、ご飯を炊くように日常のもの。
沢山いちどにつくるのでなく、黒豆で作ったり、小豆でつくったり、自作麹でつくったり、ちょこちょこ五キロ単位で何回かシーズン中につくっていました。
最近、お味噌づくりされるかたも増え、うれしいです。やっぱり、手前味噌とは、よくいったもの、そのおうち、おうちの味が出て、やっぱり、うちの味噌がおいしいっ！ってなります。
このお味噌、やっぱり、つぎの世代に伝えていきたい。日本が誇る発酵食品です。
福島の内部被爆、味噌汁を毎日飲んでる人は
影響がすくなかったといわれています。
他にも癌の抑制など底力を発揮！
http://ishiimiso.com/miso/kono_9.html
ご先祖様が食べてきたものには、やっぱり、
私たち日本人に力をあたえてくれるんですよね。
そう、昔からのつくりかたをされた、ちゃんとした生きた味噌がです！
スーパーの味噌は、かわいそうに、死んでしまってるものが大半、添加物まみれにされて、かわいそうでなりません。
そんなお味噌、毎年、家族が毎朝お味噌汁を食べられるぶんくらいは、手作りしませんか？
いままで、あまりに簡単すぎて、ワークショップかんがえませんでしたが、
やっぱり、日本人として、こどもたちに残していきたい！！そのためには、お母さんが家庭でつくってもらわなければいけません。
そう思い、開催することにしました。
簡単なおみそをつかった昼食つき
塩麹、醤油麹、甘酒の仕込みかたもお伝えします。
10時から13時まで
兵庫県三木市緑が丘（詳細は申し込みされたかたに連絡します）
料金 5000円 🌿3.2キロほどのお味噌おもちかえりいただきます。
持ち物、フードプロセッサーのあるかたはおもちください。 布巾、四キロほどのお味噌を詰める器
ホーローや陶器などの器、ないかたはお申し出ください。陶器壺ご用意します。
お申し込み
09077638868 かとう sms可能
お申し込みおまちしています。
なので、ご飯を炊くように日常のもの。
沢山いちどにつくるのでなく、黒豆で作ったり、小豆でつくったり、自作麹でつくったり、ちょこちょこ五キロ単位で何回かシーズン中につくっていました。
最近、お味噌づくりされるかたも増え、うれしいです。やっぱり、手前味噌とは、よくいったもの、そのおうち、おうちの味が出て、やっぱり、うちの味噌がおいしいっ！ってなります。
このお味噌、やっぱり、つぎの世代に伝えていきたい。日本が誇る発酵食品です。
福島の内部被爆、味噌汁を毎日飲んでる人は
影響がすくなかったといわれています。
他にも癌の抑制など底力を発揮！
http://ishiimiso.com/miso/kono_9.html
ご先祖様が食べてきたものには、やっぱり、
私たち日本人に力をあたえてくれるんですよね。
そう、昔からのつくりかたをされた、ちゃんとした生きた味噌がです！
スーパーの味噌は、かわいそうに、死んでしまってるものが大半、添加物まみれにされて、かわいそうでなりません。
そんなお味噌、毎年、家族が毎朝お味噌汁を食べられるぶんくらいは、手作りしませんか？
いままで、あまりに簡単すぎて、ワークショップかんがえませんでしたが、
やっぱり、日本人として、こどもたちに残していきたい！！そのためには、お母さんが家庭でつくってもらわなければいけません。
そう思い、開催することにしました。
簡単なおみそをつかった昼食つき
塩麹、醤油麹、甘酒の仕込みかたもお伝えします。
10時から13時まで
兵庫県三木市緑が丘（詳細は申し込みされたかたに連絡します）
料金 5000円 🌿3.2キロほどのお味噌おもちかえりいただきます。
持ち物、フードプロセッサーのあるかたはおもちください。 布巾、四キロほどのお味噌を詰める器
ホーローや陶器などの器、ないかたはお申し出ください。陶器壺ご用意します。
お申し込み
09077638868 かとう sms可能
お申し込みおまちしています。
