子ども食堂～クレープつくりにはまる

　三木市緑が丘のおおきなきでは、第1月曜、第3金曜日の午後４時～こども食堂を開いています。昨日は、こども食堂の日でした。

　こどもたちと、お料理をする！
やっぱり、私はこどもから元気をもらってたんだなあ、、、、、と実感。
　昨日は、冬瓜の鶏そぼろあんかけ、
カスタードクレープ、ミニガーリックフランスパンをつくりました。
　レシピを作るのもワクワク楽しい作業です。できるだけ、旬のものを、、、そして、こどもたちが、お料理に参加でき喜ぶものを、、、

　今回は、ちょっと華やかにグループをつくってみました。
　カスタードから手作りです！


くるくる、かきまぜていくと、突然固まりだすのに、びっくり！焦がさないように火を弱めて滑らかに仕上げます！


冬瓜の皮むき、けっこう固くて大変！
きゅうりのお化けみたい！


クレープはほっとプレートで焼きました。だんだんうまくなってきます。美味しそうなきつね色のクレープがたくさんできました。


クレープの、中にはカスタードとバナナ、上にミカンとミントで飾りつけ。熱中してます！　



こんな発想、大人ではなかなか思いつかない



冬瓜のあんかけは、重ね煮もいれて、最後に片栗でとろみをつけます

もちよりも続々ととどき、

おいしそー！　


いっただきまーす！

次回の子ども食堂は、12月16日(金)です。
今年最後のこども食堂です。
お申し込みはこちら、、、
http://network.hpcso.com/eat/157