ベーコンエピ

きょうは、今年はじめてのパン教室でした。
パン教室をはじめたときから、毎月きてくだっている生徒さん4名で、もう、7回目になります。
きょうは、はじめて、ハード系のパンに挑戦！ベーコンエピを焼きました。ハサミをいれて、麦の穂のように開いていく作業が楽しいパンです。






いつも、野菜や、おつけものなど持ってきてくださり、作り方も教えてもらっています。



次回は、生徒さんの一人が、自宅のパン焼き器やオーブンをつかって焼いてほしいとの希望があり、その生徒さんのお宅にお邪魔しての教室になります。私も楽しみです！