健食同源ダイニング「だんだん畑」  岡山駅西口のゆったりやさしいおいしいお店 -3ページ目

6月11日のランチ

鯖の味噌煮でした。が、ありがたいことにたくさんのお客様にご来店いただき、写真をとることが出来ませんでした(^-^;

おかげさまでランチタイムは12時をすぎると満席になることが増えました(^-^)ありがとうございますm(__)m

空いている時間帯はオープンしてすぐの11時30分直後か、13時まわってからです(^^)d

皆様のお越しをお待ち致しておりますo(^o^)o

お待たせして申し訳ありません

ランチのお客様から、料理が出てくるまでの時間がちょっと長いとご指摘をいただきました。


たしかにご注文をお伺いしてからお出しするまで7,8分かかります。


お昼休みの時間は限られていますから少しでも早く料理が出てきて欲しいのは当然です。


大変申し訳ございません。


オープン当初に比べれば少しは早くなっているのですが、これ以上早くするのはなかなか難しいと思います。


というのも、だんだん畑の厨房は2人の和食料理人でがんばっていて、「お昼ごはん」もご注文をいただいてから調理盛り付けしているからです。


温かいものは温かく冷たいものは冷たく味わっていただけますし、前もって盛り付けていたため乾燥していたなんて事はありません。


当たり前といえば当たり前の事ですが、効率を重視して美味しさをちょっと脇に置いてしまうようなことはしたくないのです。


ほんのちょっとだけ、いつもより余裕をもってお越しいただけるとありがたいです。

必ず満足していただけると自信を持っています。

6月6日のランチ

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『有機栽培じゃがいものほくほくまんじゅう』 \880-
じゃがいもまんじゅうの中には春雨、人参、椎茸、木耳が入ってます。上品な銀あんで仕上げました。

6月5日のランチ

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『たっぷり夏野菜のトマト煮』 \880-
夏野菜はトマト、長茄子、小松菜、とうがん、絹さや、かぼちゃ、オクラ、とうもろこし。ちょっぴり夏を先取りしたランチメニューでした(^-^)

6月4日のランチ

名物「野菜のにぎり」

『お野菜とお魚のヘルシー寿司』 \880-
だんだん畑料理長いちおしランチです(^-^)

のれん


のれん

麻の涼しげなのれんが目印ですよ♪

営業時間変更のお知らせ

5月21日月曜日から営業時間が変わります



営業時間

昼 11:30~14:15

夜 17:00~22:00 (オーダーストップ 21:30)

いらっしゃいませ

お店の場所です

岡山駅西口から徒歩2分


お店の地図



〒700-0026
岡山市奉還町1丁目2-12

TEL 086-214-6783


営業時間

午前11:00~午後10:00迄


ランチタイム :   11:00~14:00

ティタイム :    14:00~17:00

ディナータイム : 17:00~22:00 




しばらくの間はお休みはありません

定休日が決まりましたらお知らせします

オープン!

みなさまこんにちは。だんだん畑です。

本日午前11時、岡山駅西口にオープンいたしました(*^ー^)ノ


和食を中心としたおいしくて身体にやさしいお料理をお出しするお店です。


お昼ごはんにはカロリーや塩分などの栄養価を表示しています。

ごはんも白米と玄米から選べ、本日は圧倒的に玄米が人気でした。炊き方に一工夫してあるので食べやすいと好評です。


午後のひと時は有機コーヒー・ハーブティやコラーゲン入りトロピカルジュースなど、これも身体にもお肌にもやさしいお飲み物をご用意しています。


そして夜には料理長こだわりの和食の数々を、お手ごろなお値段で提供しています。

近いうちに夜メニューにも栄養価の表示をする予定です。




だんだん畑のお約束音譜


☆健食同源
 手に入れうる限りの安心素材と安心調味料を使い心と体に

 やさしく、本当に安心できるおいしい食事をお届けします。
☆3つの約束
 ・出来る限りオーガニックで高品質な素材を使います。
 ・ナチュラルな製法の調味料を使用します。
  化学調味料や着色料、保存料などの添加物は極力使用しません。
 ・そして、身体にやさしくヘルシーなレシピ。
☆毎日食べて美味しい
 オーガニックに!ナチュラルに!ヘルシーに!



オープン記念としてお食事を召し上がったお客様にドリンク1杯サービス券を差し上げています。

今月いっぱい有効でアルコール類もOKという太っ腹なプレゼントです。

サービス券は何枚でるのか・・・今のところ200枚ご用意しています。300枚、400枚と今後増える可能性大ですのでぜひ足をお運び下さい。お待ちしています。




さて、オープン初日のお昼ごはんメニューを写真でご紹介したかったのですが、嬉しいことに多勢のお客様に恵まれまして写真を撮る暇がありませんでした(><;)



お昼ごはんにはヘルシーな青汁がついてきます!

食後のデザートにはコラーゲン入りのゼリーもサービス!!

さらに本来120円の食後のコーヒーもサービス!!!

その上ドリンク1杯サービス券もだなんて!!!!


これは行かないわけにはいきませんねチョキ



おっと、忘れてました。

お昼ごはんは午前11時~午後2時までで880円、1260円、1780円の3種類です。

毎日限定50食ですのでお早めに。

ちなみに初日の今日は11時からのオープンで12時半には50食に達してしまいました。

足を運んでいただいたのに食べられなかったお客様、申し訳ありませんでした。

冷凍物とか、化学調味料とか、一切使っていないので50食が限界なのです、お許し下さい。

シンプル

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料理長のセンスで揃えられた器。
シンプルで料理も引き立ちそうです。