生乳取引問題、女子駅伝でも脚光を浴びたホクレン。
いまいち、よくわからない牛乳の種類についてです。
出典は「違いがわかる事典」から。
牛乳と加工乳と乳飲料の分類は、食品衛生法基づく厚生省令「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」で次のように定義されている。
牛乳と名乗ることが許されているのは、水や添加物などを一切加えていない、牛から絞ったままの生乳100％を原材料としたもの。
加工乳は、生乳にクリームや脱脂粉乳、バターなどの乳製品を加えて成分を調整したもの。
乳飲料は、生乳や乳製品などを主原料にし、乳製品以外のものを加えたもので、カルシウムやビタミンなどを強化した白物乳飲料、コーヒーや果汁などを加えた色物乳飲料がある。
「牛乳」と名がつく飲用乳は、成分の割合や調整の仕方によって更に分類され、「牛乳」「特別牛乳」「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」の5種類ある。
牛乳は、成分無調整で、乳脂肪分3％以上、無脂乳固形分8％以上の成分を含むものをいう。
「3.8牛乳」や「4.8牛乳」など、商品名に入っている数字は乳脂肪分の割合で、3.8牛乳であれば、3.8％以上の乳脂肪分が含まれていることを表している。
特別牛乳は、成分無調整で、乳脂肪分8.5％以上、無脂乳固形分3.3％以上の成分を含むものをいう。
特別牛乳搾取処理の許可を受けた施設で搾取された生乳を処理・製造したもので、極限られた地域で販売されている。
成分調整牛乳は、生乳から乳脂肪分・水・ミネラルなどの乳成分の一部を除去し、成分を調整したものをいう。
低脂肪牛乳や無脂肪牛乳も、成分調整牛乳の一種であるが、「成分調整牛乳」といった場合は、乳脂肪分の割合に決まりはない。
低脂肪牛乳は、生乳から乳脂肪分の一部を除去し、乳脂肪分0.5％以上1.5％以下の低脂肪にしたもの。
無脂肪牛乳は、生乳から乳脂肪分を除去し、乳脂肪分0.5％未満の無脂肪にしたものをいう。
牛乳を買うときに、ついでにじっくりと商品棚を眺めてみてください。
すごい種類の牛乳が販売されていますが、これだけの量ですので売れ残った賞味期限切れとなった牛乳の扱いはどうなっているのでしょうか？
流通上の処置について検索したのですがみつからなかったので、家庭での有効活用のコラムを掲載しておきます。
フローリング掃除に使うといいらしいのですが、今回はこんな利用法を！
牛乳が体に良いということは、皆さんご存知であると思います。
しかし、牛乳の豊富な栄養素は、体内だけでなく皮膚表面からも吸収でき、女性の永遠のテーマとも言うべき”美肌”に嬉しい効果を発揮してくれるのです！
牛乳に含まれる美容効果とは？
•糖タンパク質・・・コラーゲン生成を助け、肌に弾力を与えてシワを緩和する。
•セラマイド（脂質成分）・・・肌に潤いを与える。
•タンパク質分解酵素・・・肌の古い角質をなくし、なめらかな肌にする 。
特に賞味期限が過ぎた牛乳は、保湿や美白、アンチエイジング効果のある”AHA”という成分がより増えた状態になっているため、洗顔をするとしっとりとした肌になると言われています。
目的別・牛乳を使った美容法
■牛乳洗顔でつるつるなめらか肌＆美白
１）普段通り洗顔した後、人肌より少し温かい38℃程度に温めた牛乳を顔全体に塗る。
２）成分をなじませ、古い角質を除去できるように薬指でやさしくマッサージする。
３）マッサージが終わったら、ぬるま湯ですすぐ。
■くすみを撃退して明るい肌色に
暖かい牛乳を顔に塗り、コットンやスポンジ等で肌のキメに沿ってやさしく拭き取ると、肌に刺激を与えることなくくすみの原因となる角質を除去できます。
■ポツポツ目立つ黒ずみ毛穴対策
ぬるい牛乳1/2カップに美容塩などを半分ほど入れ、溶けるまで混ぜた後、皮脂分泌が多い額や鼻筋、小鼻などをマッサージすると、肌に負担をかけずに黒ずみを除去できます。
塩は殺菌効果があるため、ニキビの管理にも効果的なのだそうです。
■プルプルの唇に！
温かい牛乳をガーゼやコットンにたっぷり浸して20分ほど度唇の上にのせておくと、牛乳に含まれる多糖質類が水分を供給して唇の角質をおさえ、しっとりとした唇を保ってくれます。
ラップをかぶせると、さらに効果的です。
■目の疲れ解消＆小ジワ予防に
冷たい牛乳を化粧コットンにたっぷり浸して上まぶたにのせると、血液循環が良くなり目の疲れを癒してくれます。
また、牛乳のタンパク質成分は目元の小ジワ予防にも役立ちます。
■牛乳風呂で全身ケア
牛乳風呂は、古代エジプトの王妃クレオパトラもその美貌を保つために愛用したと言われています。
牛乳１ℓ程度を38～40℃のお湯に混ぜ、20分ほど入浴すると効果的。
（匂いが気になる方は、入浴後にシャワーで体を流してください。）
牛乳に含まれるたんぱく質や脂肪分が、全身をしっとりなめらかに整えてくれるほか、ほのかなミルクの香りがリラックス効果を与え、ストレスからくるイライラや不眠を解消してくれます。
牛乳を美容目的で使用する際の注意点
・牛乳美容は、ご自身の判断で行ってください。
・アレルギー反応を起こす場合もあるので、事前にパッチテストをおすすめします。
・賞味期限を経過しすぎた牛乳は使用を控えてください。（冷蔵保存で一週間程度）
・匂いが残ることがあるので、使用後の浴槽等はきれいに洗いましょう。
（Dr.Walletナビより）
まあ、捨てるなら風呂に入れるのも、贅沢な気分が味わえるかも・・
次は、映画の話題。
2016.11.28 産経新聞
映画「君の名は。」が邦画興行収入の歴代３位に浮上
１９４億円突破で「もののけ姫」抜く
アニメ映画「君の名は。」の劇場興行収入が２７日に１９４億９千万円に達し、歴代邦画３位の「もののけ姫」（１９９７年公開、１９３億円）を抜いたことが２８日わかった。
配給元の東宝が明らかにした。
「ハウルの動く城」が公開された２００４年以来、邦画歴代ランキングは１位から３位までスタジオジブリの宮崎駿監督作品が独占してきたが、１２年ぶりに変動した。
「君の名は。」は、原作、脚本ともに新海誠監督による劇場用アニメ映画。
今年８月２６日に公開され、学生を中心に大ヒットし、いきなり興行収入トップとなった。
９週間連続で首位をキープ。
１０月２９日からの週は「デスノート Ｌｉｇｈｔ ｕｐ ｔｈｅ ＮＥＷ ｗｏｒｌｄ」に首位を奪われたが、翌週にも首位に返り咲くなど好調をキープ。
最近も週５億円ペースで興行収入を伸ばしており、２０日時点で１８９億８千万円としていた。
２位のハウルは１９６億円なので、今週中にも抜くことはほぼ確実。
それより上には３０８億円の興行収入をあげて１位の「千と千尋の神隠し」（２００１年公開）があるだけ。
東宝では「君の名は。」の興行の越年を決めていることから、次は洋画を含めたランキングをどこまで上げるかが焦点となる。
洋画を含めると、歴代２位は「タイタニック」で２６２億円、３位は「アナと雪の女王」で２５４億円余。
４位は「ハリー・ポッターと賢者の石」で２０３億円。
５位がハウル、６位がもののけ姫なので、当面はハリー・ポッター超えが目標となる。
スタジオジブリ作品だと思っていました。
今度みてみよう！
では、１１－２９生まれの有名人です。
1803年クリスチャン・ドップラー (墺:物理学者,ドップラー効果を発見)、1849年ジョン・フレミング (英:物理学者,電気技術者,フレミングの法則を発見)、1947年沢木耕太郎(ノンフィクション作家,エッセイスト)、1948年舛添要一(参議院議員,厚労相(8～10代),国際政治学者)、1965年尾崎豊(ロック歌手)。
Bee Gees - Night Fever (1977)
いまいち、よくわからない牛乳の種類についてです。
出典は「違いがわかる事典」から。
牛乳と加工乳と乳飲料の分類は、食品衛生法基づく厚生省令「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」で次のように定義されている。
牛乳と名乗ることが許されているのは、水や添加物などを一切加えていない、牛から絞ったままの生乳100％を原材料としたもの。
加工乳は、生乳にクリームや脱脂粉乳、バターなどの乳製品を加えて成分を調整したもの。
乳飲料は、生乳や乳製品などを主原料にし、乳製品以外のものを加えたもので、カルシウムやビタミンなどを強化した白物乳飲料、コーヒーや果汁などを加えた色物乳飲料がある。
「牛乳」と名がつく飲用乳は、成分の割合や調整の仕方によって更に分類され、「牛乳」「特別牛乳」「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」の5種類ある。
牛乳は、成分無調整で、乳脂肪分3％以上、無脂乳固形分8％以上の成分を含むものをいう。
「3.8牛乳」や「4.8牛乳」など、商品名に入っている数字は乳脂肪分の割合で、3.8牛乳であれば、3.8％以上の乳脂肪分が含まれていることを表している。
特別牛乳は、成分無調整で、乳脂肪分8.5％以上、無脂乳固形分3.3％以上の成分を含むものをいう。
特別牛乳搾取処理の許可を受けた施設で搾取された生乳を処理・製造したもので、極限られた地域で販売されている。
成分調整牛乳は、生乳から乳脂肪分・水・ミネラルなどの乳成分の一部を除去し、成分を調整したものをいう。
低脂肪牛乳や無脂肪牛乳も、成分調整牛乳の一種であるが、「成分調整牛乳」といった場合は、乳脂肪分の割合に決まりはない。
低脂肪牛乳は、生乳から乳脂肪分の一部を除去し、乳脂肪分0.5％以上1.5％以下の低脂肪にしたもの。
無脂肪牛乳は、生乳から乳脂肪分を除去し、乳脂肪分0.5％未満の無脂肪にしたものをいう。
牛乳を買うときに、ついでにじっくりと商品棚を眺めてみてください。
すごい種類の牛乳が販売されていますが、これだけの量ですので売れ残った賞味期限切れとなった牛乳の扱いはどうなっているのでしょうか？
流通上の処置について検索したのですがみつからなかったので、家庭での有効活用のコラムを掲載しておきます。
フローリング掃除に使うといいらしいのですが、今回はこんな利用法を！
牛乳が体に良いということは、皆さんご存知であると思います。
しかし、牛乳の豊富な栄養素は、体内だけでなく皮膚表面からも吸収でき、女性の永遠のテーマとも言うべき”美肌”に嬉しい効果を発揮してくれるのです！
牛乳に含まれる美容効果とは？
•糖タンパク質・・・コラーゲン生成を助け、肌に弾力を与えてシワを緩和する。
•セラマイド（脂質成分）・・・肌に潤いを与える。
•タンパク質分解酵素・・・肌の古い角質をなくし、なめらかな肌にする 。
特に賞味期限が過ぎた牛乳は、保湿や美白、アンチエイジング効果のある”AHA”という成分がより増えた状態になっているため、洗顔をするとしっとりとした肌になると言われています。
目的別・牛乳を使った美容法
■牛乳洗顔でつるつるなめらか肌＆美白
１）普段通り洗顔した後、人肌より少し温かい38℃程度に温めた牛乳を顔全体に塗る。
２）成分をなじませ、古い角質を除去できるように薬指でやさしくマッサージする。
３）マッサージが終わったら、ぬるま湯ですすぐ。
■くすみを撃退して明るい肌色に
暖かい牛乳を顔に塗り、コットンやスポンジ等で肌のキメに沿ってやさしく拭き取ると、肌に刺激を与えることなくくすみの原因となる角質を除去できます。
■ポツポツ目立つ黒ずみ毛穴対策
ぬるい牛乳1/2カップに美容塩などを半分ほど入れ、溶けるまで混ぜた後、皮脂分泌が多い額や鼻筋、小鼻などをマッサージすると、肌に負担をかけずに黒ずみを除去できます。
塩は殺菌効果があるため、ニキビの管理にも効果的なのだそうです。
■プルプルの唇に！
温かい牛乳をガーゼやコットンにたっぷり浸して20分ほど度唇の上にのせておくと、牛乳に含まれる多糖質類が水分を供給して唇の角質をおさえ、しっとりとした唇を保ってくれます。
ラップをかぶせると、さらに効果的です。
■目の疲れ解消＆小ジワ予防に
冷たい牛乳を化粧コットンにたっぷり浸して上まぶたにのせると、血液循環が良くなり目の疲れを癒してくれます。
また、牛乳のタンパク質成分は目元の小ジワ予防にも役立ちます。
■牛乳風呂で全身ケア
牛乳風呂は、古代エジプトの王妃クレオパトラもその美貌を保つために愛用したと言われています。
牛乳１ℓ程度を38～40℃のお湯に混ぜ、20分ほど入浴すると効果的。
（匂いが気になる方は、入浴後にシャワーで体を流してください。）
牛乳に含まれるたんぱく質や脂肪分が、全身をしっとりなめらかに整えてくれるほか、ほのかなミルクの香りがリラックス効果を与え、ストレスからくるイライラや不眠を解消してくれます。
牛乳を美容目的で使用する際の注意点
・牛乳美容は、ご自身の判断で行ってください。
・アレルギー反応を起こす場合もあるので、事前にパッチテストをおすすめします。
・賞味期限を経過しすぎた牛乳は使用を控えてください。（冷蔵保存で一週間程度）
・匂いが残ることがあるので、使用後の浴槽等はきれいに洗いましょう。
（Dr.Walletナビより）
まあ、捨てるなら風呂に入れるのも、贅沢な気分が味わえるかも・・
次は、映画の話題。
2016.11.28 産経新聞
映画「君の名は。」が邦画興行収入の歴代３位に浮上
１９４億円突破で「もののけ姫」抜く
アニメ映画「君の名は。」の劇場興行収入が２７日に１９４億９千万円に達し、歴代邦画３位の「もののけ姫」（１９９７年公開、１９３億円）を抜いたことが２８日わかった。
配給元の東宝が明らかにした。
「ハウルの動く城」が公開された２００４年以来、邦画歴代ランキングは１位から３位までスタジオジブリの宮崎駿監督作品が独占してきたが、１２年ぶりに変動した。
「君の名は。」は、原作、脚本ともに新海誠監督による劇場用アニメ映画。
今年８月２６日に公開され、学生を中心に大ヒットし、いきなり興行収入トップとなった。
９週間連続で首位をキープ。
１０月２９日からの週は「デスノート Ｌｉｇｈｔ ｕｐ ｔｈｅ ＮＥＷ ｗｏｒｌｄ」に首位を奪われたが、翌週にも首位に返り咲くなど好調をキープ。
最近も週５億円ペースで興行収入を伸ばしており、２０日時点で１８９億８千万円としていた。
２位のハウルは１９６億円なので、今週中にも抜くことはほぼ確実。
それより上には３０８億円の興行収入をあげて１位の「千と千尋の神隠し」（２００１年公開）があるだけ。
東宝では「君の名は。」の興行の越年を決めていることから、次は洋画を含めたランキングをどこまで上げるかが焦点となる。
洋画を含めると、歴代２位は「タイタニック」で２６２億円、３位は「アナと雪の女王」で２５４億円余。
４位は「ハリー・ポッターと賢者の石」で２０３億円。
５位がハウル、６位がもののけ姫なので、当面はハリー・ポッター超えが目標となる。
スタジオジブリ作品だと思っていました。
今度みてみよう！
では、１１－２９生まれの有名人です。
1803年クリスチャン・ドップラー (墺:物理学者,ドップラー効果を発見)、1849年ジョン・フレミング (英:物理学者,電気技術者,フレミングの法則を発見)、1947年沢木耕太郎(ノンフィクション作家,エッセイスト)、1948年舛添要一(参議院議員,厚労相(8～10代),国際政治学者)、1965年尾崎豊(ロック歌手)。
Bee Gees - Night Fever (1977)
