冒頭の言葉は、誰の言葉か定かではありませんが、危険なことをするときの心構えについて聞かれたときの達人の言葉です。

確かに、どうせやらなければならないなら、怖いと思う前にやってしまうというのは、当たり前のようですが、私にとっては目から鱗でした!

例えば、バンジージャンプ。

下を見るだけで足がすくみ、邪念との戦いが始まります。

時間をおいてから覚悟を決めて飛べる人の数はおそらく半減してしまうのではないでしょうか?

「ここまで来たのだから」「ちっちゃい子もやってるし」「お金払ったんだから」など華麗に飛び降りる理由を探しますが、目の前の恐怖以上に打ち勝てる理由はそうそう見つかりません。

もちろん、バンジージャンプをする気になって現地まで来ているのですから、覚悟は出来ていたはず。

それが、目の前に現実的な恐怖として出現したとき、ゆるぎないと思われた覚悟も風前の灯。

つまり、恐怖に打ち勝つためには、「理屈」ではなく、「勢い」が有効な処方箋なのです。

でも、気持ちがはやりすぎて、命綱を結ぶ前にくれぐれも飛ばないように気をつけましょうね!

では、本題です。

周りに迷惑をかけても、どこ吹く風。

親の顔が見たいね!

警察挑発、再三の注意無視 
ドローン飛行予告少年「答えるつもりありません」
産経新聞 5月22日(金)

 警視庁に威力業務妨害容疑で逮捕された少年は、自身のサイトを開設し「15歳で配信業やってます」と自己紹介。
ドローンを飛ばしたり、警察から職務質問されたりする様子を生中継するなどしていた。
過去に警察批判をしていた少年は、逮捕後の取り調べでも「答えるつもりはありません」と話しているという。

 善光寺での墜落騒動を起こした5日後の今月14日。
少年は国会議事堂近くで生中継しながらドローンを飛ばそうとして、警視庁の警察官と押し問答になった。
「やめろ」と言いながら警察官の顔が映るようにカメラを動かし、その後ツイッターで「こうじまちけいさつしょはかなり横暴です」「不当な拘束をされた」などと警察を批判した。

 「ドローンを飛ばすこと自体は問題ない。ただ墜落してけが人を出すことは許されない」。
再三の注意を受けながら反省の色を見せない少年に、多くの警視庁幹部が危機感を募らせていた。
今回の逮捕は、こういった経緯から悪質性が高いと判断された結果だった。

 ネット投稿に絡んでは、警視庁が今年1月、スーパーで菓子につまようじを差し入れる動画を投稿したとして、東京都三鷹市の少年を偽計業務妨害容疑などで逮捕した。
視聴回数を稼ぐためとみられる投稿は、少年少女を中心に相次いでいる。

 警視庁は「いたずらでは許されない」と危機感を強め、悪質な行為については今後も立件する方針だ。

15歳と言えば中学生ですが、無職ということは、退学した(させられた?)のでしょうか?

この行動力と批判精神をもう少し別の方向に活かせばとも思いますが、かなりの「反社会」「反権力」の確信犯のようですので、この事件で有名になってマスコミデビューなんてことを考えているのかもしれませんねえ。

こうした世間を無駄に騒がせる行動をしても、周りの大人が誰も彼をいさめないのはそれもまた問題ですが。

ドローンを使ったいたずらも度が過ぎれば危険ですので、善光寺、国会議事堂と今回で3回目ですので、これは当然アウトでしょうね。

しかし警察も15歳の少年にこれだけなめられたらあきまへんでえ。


では次は、外交上なめまれまくっている日本の話題です。

相手が親日国の台湾ならまだしも、韓国相手だと長引きそうですね。

水産物輸入禁止の韓国をWTO提訴手続き…政府
読売新聞 5月21日(木)

 日本政府は21日、東京電力福島第一原発の汚染水問題を理由に福島など8県産の水産物の輸入を禁止している韓国を相手取り、世界貿易機関(WTO)への提訴に向けた手続きに入った。

 WTOの紛争解決手続きに基づき、提訴の前提となる2国間協議の開催を韓国政府に要請した。

 韓国側は10日以内に日本側に回答し、30日以内に2国間協議を始めなければならない。
2国間協議で解決できなければ、日本はWTOに紛争処理小委員会(パネル)の設置を求める。

 日本は、禁輸措置が「科学的根拠がない」として韓国に撤回を求めてきた。
しかし、韓国側から撤回に向けた見通しが示されず、WTO提訴の手続きに踏み切った。

この問題でWTOに提訴するなら、竹島問題はなぜ提訴しなかった!?

こうしてみても日本政府の懸案事項の優先順位がよくわかりません。

が、外務省管轄ではなく農水省だから提訴可能だったのか?

どちらにせよ、今後の動向も注目です!


では、もう1つ政府のトホホな対応です。

歳出増、年0.5兆円に抑制=黒字化実現へ「指標」―財政審の建議案全容
時事通信 5月21日(木)

 財政制度等審議会(財務相の諮問機関)が月内に取りまとめる建議案の全容が20日、明らかになった。
国債(借金)に頼らずに政策経費がどれだけ賄えているかを示す基礎的財政収支の2020年度黒字化に向け、歳出の「指標」を設けるべきだと指摘。
政策経費から地方交付税交付金などを除いた「一般歳出」の伸びを年0.5兆円程度に抑制することを提言している。
 15年度までの安倍政権下の3年間を見ると、国の一般歳出は実質ベースで1年当たり平均0.5兆円程度伸びている。
建議案はこれを踏まえ、16年度から20年度までもこの水準を続けるよう求めた。
 高成長による税収増を前提に財政再建の議論を進める経済財政諮問会議に対し、歳出抑制に重点を置いたのが特徴だ。
財政審は6月1日にも麻生太郎財務相に建議を提出。
政府が今夏にまとめる財政健全化計画への反映を目指す。
 建議案は、20年度の黒字化目標について「責任ある財政運営を行うための一里塚として先送りは許されない」と堅持することが必要と強調した。
歳出抑制を財政健全化計画の「中核」と位置付けた。
 その上で「現政権のこれまでの歳出の増加ペース以上に増加することのない水準で(指標を)設定するべきだ」と要請。
国は「一般歳出」を、地方は自治体が自由に使える「一般財源総額」を指標とするべきだとしている。
 

5年後の財政収支黒字化を目指すのに、歳出はこの3年の平均値0.5兆円まで認めるということは、何も努力しないでいいといっているのに等しいわけです。

結局、国民負担の増税頼みということで、政府は身を切る改革(議員数の削減や人件費の抑制、毎年会計検査院から指摘される無駄使い削減など)をやる気などさらさらないということのようです。

黒字化に向けて、毎年予算を削減していく提言ならまだしも、直近3年間の平均値増を認めるのでは、お抱え諮問機関との出来レースと思われても仕方ありません。

こうして、結局5年後黒字化になっていなくても、誰も責任をとらないという結末が目に浮かびます!

目標とは、多少無理でもやる覚悟がなければ達成できません。

恐れる前に先にやる、政府に求められているのもバンジージャンプの心構え同様、有言実行の行動力のはずです。

そして、簡単に削減できる費用がここにもありました!

二階氏、3000人引き連れ中国へ 
安倍首相の親書も携え
産経新聞 5月20日(水)

 自民党の二階俊博総務会長は20日夕、中国訪問のため成田空港から最初の訪問地である広州に出発した。
国会議員や経済人ら3000人が訪中団に参加する。

 二階氏は広州、北京、大連の各都市を訪問し、滞在中は連日、中国共産党や政府の要人と会談し、日中関係の改善や、中国が主導するアジアインフラ投資銀行(AIIB)をめぐり意見交換する。

 習近平国家主席との会談が実現する可能性があるため、安倍晋三首相の親書を携えている。
26日に帰国する。


経済人はもちろん自腹でしょうが、国費で行く国会議員は何人参加しているのでしょうか?

現在、自民党だけで衆参合わせて405名ですが、おそらくSPや秘書も含めれば2千人くらいの議員団体になるのでしょうか!?

また、警備の都合上と称して最高ランクのホテルに宿泊するのでしょうから、6泊7日で1人あたり200万円くらいはかかりそうですね。

となると、今回約40億円くらいの出費が予想されますが、その費用に見合うだけの結果がもたらされたかどうか誰がどう査定するのでしょうか?

こんな無駄使いをしながら厚かましくも消費税の値上げを狙う政府は、予算削減の努力はせずこうした出費では思い切り「怖いもの知らず」という二重人格のようですね。

では、5-23生まれの有名人です。

1903年サトウハチロー(詩人,歌謡作家『ちいさい秋みつけた』)、1959年高橋利幸(高橋名人) (ファミコン名人)、1982年村上恵梨(タレント)。

おめでとう!

このグルーブ感がいいですね。
Barry White - Never,never gonna give ya up 1974


かっこよすぎます!

【BOX】山中、日本人初世界10傑!
米「リングマガジン」選定
スポーツ報知 5月21日(木)

 米ボクシング専門誌「リングマガジン」は20日までに、独自に選定するランキング「パウンド・フォー・パウンド」(PFP=全階級を通じての最強選手)にWBC世界バンタム級王者・山中慎介(32)=帝拳=を10位で選出した。
詳細な資料は残っていないが、日本人王者のPFP10傑入りは初めてとみられる。

 都内のジムで吉報を聞いた山中は「ただ驚いている。自分より上の9位以上のメンツがすごい」と快挙に目を丸くした。
100年近い歴史を持つ老舗雑誌の格付けは、王座の肩書以上に世界的評価の目安になる。

 トップに君臨するのは2日に「世紀の対決」を制した世界5階級王者メイウェザー(米国)で、敗れたパッキャオ(フィリピン)は6位。
世界の強豪がランクされる。

 「日本でしか試合をしたことがないのに…」と山中が驚くのも無理はない。
他の9人は全て米国のリングに立っている。中重量級が人気の米メディアに、軽量級ながらKOを量産する“神の左”が認められた形だ。

 山中はWBCの現役王者で最多となる8度の防衛。
V9戦での海外進出を模索しており「価値がある10位。
モチベーションが上がるし、自分の成長につながる」と喜びをかみしめた。

では、パウンド・フォー・パウンド(もし体重差がなく、全階級の格闘家が同じ身長・体重で戦った場合誰が一番強いのか。つまり、パウンド・フォー・パウンドとは、体重差がない状態で全階級を通じて、どの格闘家が一番優れているのかを決めるときに用いられる言葉である。by ウィキペディア)の最新ランキングです。

Pound for Pound(All weights)

1. Floyd Mayweather Jr. : U.S.
Record: 48-0-0 (26 KOs)
Ranking: This Week: 1 | Last Week: 1 | Weeks On List: 192
Title: RING, WBC, WBA jr. middleweight; RING, WBC, WBA, WBO welterweight

2. Roman Gonzalez : Nicaragua
Record: 43-0-0 (37 KOs)
Ranking: This Week: 2 | Last Week: 3 | Weeks On List: 50
Title: RING, WBC flyweight

3. Wladimir Klitschko : Ukraine
Record: 64-3-0 (53 KOs)
Ranking: This Week: 2 | Last Week: 2 | Weeks On List: 250
Title: RING, IBF, WBO, WBA heavyweight

4. Gennady Golovkin : Kazakhstan
Record: 33-0-0 (30 KOs)
Ranking: This Week: 4 | Last Week: 7 | Weeks On List: 14
Title: WBA middleweight

5. Guillermo Rigondeaux : Cuba
Record: 15-0-0 (10 KOs)
Ranking: This Week: 5 | Last Week: 4 | Weeks On List: 91
Title: RING, WBO, WBA jr. featherweight

6. Manny Pacquiao : Philippines
Record: 57-6-2 (38 KOs)
Ranking: This Week: 6 | Last Week: 5 | Weeks On List: 599

7. Carl Froch : U.K.
Record: 33-2-0 (24 KOs)
Ranking: This Week: 7 | Last Week: 6 | Weeks On List: 75

8. Sergey Kovalev : Russia
Record: 27-0-1 (24 KOs)
Ranking: This Week: 8 | Last Week: 8 | Weeks On List: 10
Title: WBO, IBF, WBA light heavyweight

9. Terence Crawford : U.S.
Record: 26-0-0 (18 KOs)
Ranking: This Week: 9 | Last Week: 10 | Weeks On List: 3
Title: WBO

10. Shinsuke Yamanaka : Japan
Record: 23-0-2 (17 KOs)
Ranking: This Week: 10 | Last Week: NR | Weeks On List: 1
Title: WBC bantamweight

ジャンルは違いますが、錦織のように世界ランキング5位くらいまで頑張ってほしいものです!

さて、次もスポーツの話題です。

侍ジャパン、強豪ズラリ死の組 
開幕いきなり韓国戦
サンケイスポーツ 5月21日(木)

 世界野球ソフトボール連盟(WBSC)は20日、11月に日本と台湾の共催で初開催する野球の国際大会「プレミア12」の組分けを発表した。
世界ランク1位の日本は米国、韓国、ドミニカ共和国らと同じB組に入り、11月8日に札幌ドームで韓国と開幕戦を行う。
東京・港区の日本野球機構で会見した日本代表「侍ジャパン」の小久保裕紀監督(43)は宿敵との開幕戦に「初戦は必ず取りにいく」と必勝を宣言。
高校時代に韓国に敗れた経験を持つ日本ハム・大谷翔平投手(20)もリベンジを誓った。

 日韓戦が新設の国際大会「プレミア12」で復活する。
WBSCが予選リーグの組分けと開幕戦の対戦カードを発表。
B組の日本は、11月8日に札幌ドームで韓国と開幕戦を行うことが決定した。

 「強敵揃い。初戦は必ず取りにいく。いいスタートを切りたい。身の引き締まる思いです」

 会見した日本代表「侍ジャパン」の小久保監督は打倒・韓国に決意をにじませた。

 組分けは出場12カ国の世界ランクをもとに均等に振り分けられた。
B組には韓国、米国、ドミニカ共和国、ベネズエラら強敵がズラリ。
現時点でメジャー選手の出場は不透明で各国の戦力は未知数な部分が多い。
ただ、小久保監督が「韓国とは国と国(の威信)をかけた戦い」と表現したように日韓戦は別物だ。

 トップチームによる両者の激突は2009年の第2回ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)決勝戦以来。
イチロー(マーリンズ)が延長十回に決勝打を放ち、大会連覇を達成した。
一方、シドニー五輪と北京五輪では韓国に敗れた。

 メンバーは大谷や主将の楽天・嶋ら昨年の日米野球に出場した選手が主体となる見込み。
開幕投手が有力な大谷はコボスタ宮城で会見し、「(韓国は)野球のレベルも個々のレベルも高い。難しい厳しい戦いになる。貢献できるように頑張りたい」と意気込んだ。
2012年の18U(18歳以下)世界野球選手権の韓国との5位決定戦で先発し、7回2失点で敗戦投手になった因縁もある。

 「世界一を勝ち取る瞬間を国民の皆さんに見せることができるチャンス。真のトップチームを作って勝ちにいきたい」

 過去2度のWBC制覇はいずれも米国だっただけに小久保監督は力強く宣言した。
北の大地で宿敵をたたき、初代王者の座を狙う。

どこかでどうせ当たるのなら、緒戦に韓国戦はシリーズをうまく開始するための意識付けにも働くし、勝てれば勢いが付くことは間違いなし。

朗報と受け取りたいものです。

ところで、大リーグから’男’イチロー、上原も参加して欲しいが、ダルビッシュは間に合わないのかな?

最後に、政治の話題です。

北海道新聞ならずとも、首相のこの答弁は気になります。

安倍首相「間違った戦争か」には答えず 
志位氏質問に、歴史認識で曖昧な姿勢
北海道新聞 5月21日(木)

 安倍晋三首相は20日の党首討論で、共産党の志位和夫委員長から「先の大戦は間違った戦争か」と問われたが、直接的な言及を避けた。
首相は日本の植民地支配や侵略を明確に認めたことがなく、歴史認識をめぐる曖昧な姿勢が浮き彫りになった。

 首相は「われわれは不戦の誓いを心に刻み戦後70年間、平和国家の歩みを進めてきた。その思いに変わりはない」と強調。
その上で「村山談話、小泉談話を全体として受け継いでいくと再三再四申し上げてきた」と述べたが、間違った戦争かどうかは答えなかった。

ポツダム宣言の規定「承知していない」

 志位氏はポツダム宣言が日本の侵略を規定しているとし、認識をただした。
首相は「つまびらかに承知していない。いずれにしても先の大戦の痛切な反省によって今日の歩みがある」と答弁。再度の質問にも「ポツダム宣言の受け入れが戦争を終結させる道だった」と述べるにとどめた。

 首相は今夏発表する戦後70年談話をめぐり村山談話の「痛切な反省」を引き継ぐ一方、「植民地支配と侵略」「心からのおわび」の踏襲には否定的。
討論でもこうした考えがにじんだ。

 志位氏は討論後の記者会見で、首相が間違った戦争と認めなかったことについて「戦後政治の原点の否定となる」と批判した。

「当時の世界情勢の中で、日本が開戦に踏み切ったのはやむを得ない面があったものの、その後の戦線拡大と戦争の終結の仕方については明確に間違っていた」といいたいのをぐっとこらえたのでしょうが、この質問にきちんと答えられないのでは、やはり「戦争が出来る国」に今日本がなるのは危険です。

敗戦の総括を「反省」というあいまいな言葉で逃げず、きちんとすべきです。

では、5-22生まれの有名人です。

1813年リヒャルト・ワーグナー (独:作曲家)、1859年アーサー・コナン・ドイル (英:小説家『シャーロックホームズ』)、1859年坪内逍遙[つぼうち・しょうよう] (小説家,演劇評論家,劇作家,評論家,イギリス文学者)、1907年ローレンス・オリヴィエ (英:俳優,映画監督)、1928年佐野洋[さの・よう] (推理小説家,評論家『透明な暗殺』『華麗なる醜聞』)、1954年中村修二[なかむら・しゅうじ] (半導体工学者,青色発光ダイオード開発)、1960年庵野秀明[あんの・ひであき] (アニメ監督,映画監督『新世紀エヴァンゲリオン』)、1970年ナオミ・キャンベル (米:モデル)。

おめでとう!

素晴らしいメロディです!
Love's Theme - Barry White
まずは、スポーツの話題です。

あちゃ、やっちゃいました!

ハンド男子喫煙 
意識の低さ、緊張感なき代表
産経新聞 5月20日(水)

 ハンドボール男子日本代表の選手が、味の素ナショナルトレーニングセンター(NTC)の禁煙エリアで喫煙し、無期限の宿泊禁止処分を受けた問題は、関係者の意識の低さを露呈する形となった。

 宿泊エリアでの喫煙は、長く問題視されてきたテーマだった。
2020年東京五輪を控え、今後はジュニア選手の利用増加も予想されることなどから、日本オリンピック委員会(JOC)は違反者への罰則を制定。
各競技団体にNTCでの行動規範も別途、策定させ、綱紀粛正を図ってきたが、ルールは破られた。

 ハンドボール男子代表は特に緊張感が求められる立場である。
昨年のアジア大会で過去最低の9位。
監督が交代し、心機一転、11月のリオデジャネイロ五輪アジア予選に向けて最初の強化合宿中だった。
違反した該当選手は宿泊のみを禁じられ、練習場などは利用できるものの日本協会は今後、処遇について検討することになる。

 ある現場の指導者は「基本的なルールも守れない代表をどう応援しろというのだ」と怒りの声を上げている。(宝田将志)

そして、今回の合宿メンバーはこんな選手たちでした。

日本男子代表候補メンバー発表!

岩本真典新監督のもと、11月のリオデジャネイロ・オリンピックアジア予選に向けて始動する日本男子代表メンバーの第1回強化合宿のメンバーが発表されました。

かねてからの噂通り、ハンガリー1部リーグ・レギュラーシーズンで今季得点王を獲得した銘苅淳(バルマズイヴァロシュ)、フランス1部の強豪シャンベリーでレギュラーの座をガッチリつかんでいる土井杏利の2人がリストに入っています。

とはいえ、まだ両者ともシーズンは終わっておらず、第1回合宿への参加はできません。
その土井を含め初召集の選手も多く、大学生の名前も。
その一方で、宮﨑大輔(大崎電気)、岸川英誉、武田享(ともに大同特殊鋼)らの名前はなく、最年長が30才の高智海吏(トヨタ車体)ということからもわかるように、若手・中堅を中心とした構成になっています。

合宿はすでに4月22日からスタートしており、5月1日までの12日間で行なわれます。

第1回強化合宿メンバー;
GK
甲斐 昭人  トヨタ車体/1987.4.29/184cm/右
久保 侑生  大同特殊鋼/1988.5.24/186cm/右
木村 昌丈  大崎電気/1990.5.1/184cm/右
内田 武志  琉球コラソン/1987.4.17/192cm/右

CP
石戸 貴章  トヨタ車体/1987.3.6/185cm/右/BP
高智 海吏  トヨタ車体/1985.1.22/186cm/左/BP
笠原 謙哉  トヨタ車体/1988.5.15/196cm/右/BP
渡部 仁   トヨタ車体/1990.1.17/183cm/左/RW
成田 幸平  フュクセ・ベルリン(ドイツ)/1989.6.15/右/BP
土井 杏利  シャンベリー(フランス)/1989.9.28/180cm/右/LW
銘苅 淳   バルマズイヴァロシュ(ハンガリー)/1985.4.3/184cm/右/BP
千々波 英明 大同特殊鋼/1985.3.13/187cm/右/LW
加藤 嵩士  大同特殊鋼/1989.10.30/187cm/右/PV
藤江 恭輔  大同特殊鋼/1991.6.14/176cm/右/BP
森 淳    大崎電気/1987.3.12/190cm/右/PV
小室 大地  大崎電気/1988.6.28/189cm/右/PV
植垣 健人  大崎電気/1990.10.17/180cm/右/BP
信太 弘樹  大崎電気/1989.6.24/188cm/右/BP
元木 博紀  大崎電気/1992.2.14/182cm/左/RW
石川 出   大崎電気/1987.4.18/180cm/右/BP
山田 隼也  トヨタ自動車東日本/1991.6.6/180cm/左/BP
濱口 直大  トヨタ自動車東日本/1991.2.21/187cm/右/BP
玉井 宏章  トヨタ自動車東日本/1990.10.30/175cm/右/BP
棚原 良   琉球コラソン/1987.8.3/190cm/右/BP
安倍 竜之介 国士大/1996.1.15/190cm/右/BP
玉川 裕康  国士大/1995.4.27/198cm/右/PV
東江 雄斗  早大/1993.7.6/183cm/右/BP
※左から所属/生年月日/身長/利き腕/OF時のポジション

この中の7人くらいの成人選手が喫煙を認めているそうですが、出場停止処分ともなれば高い喫煙料となりますね!

しかし、だめといわれれている場所で、なぜわざわざ吸うのかなあ?

新監督も就任早々頭の痛い話です。

では、次の話題です。

野菜の値段も上がっていますので、安いときに多めに買い置きできるのがこのワザの素晴らしいとこ!

野菜保存の新常識!
「買ったら即冷凍」がおすすめな理由
2015/5/18

「特売日だったから……」と、衝動でついたくさん買ってしまった野菜。
新鮮なうちに、頑張って使い切るのもいいですが、思い切って冷凍してみませんか?

この冷凍保存、実は下茹でなどの面倒な準備は一切なく、基本は野菜をカットするだけ。
しかも冷凍することで調理時間の短縮にもなり、ママには良いことずくめなんです。

家事に育児にと毎日忙しいママたちこそ、この“冷凍保存の裏ワザ”で、家事力を一気にUPさせちゃいましょう!

今日は、野菜ソムリエの藤田光樹がそんな冷凍保存にピッタリの野菜と冷凍野菜の使い方をご紹介します。

■冷凍するときのポイント

冷凍時間が長いと、風味や食感が落ちる原因になります。
その為、すばやく冷凍させる急速冷凍がポイント。
そのコツをご紹介します。

(1)ジップロックなどの冷凍保存袋に野菜を入れ、酸化させる原因となる空気をなるべく抜いて薄く平らになるようにしましょう。

(2)金属トレイを使うと短時間で冷凍できるので、オススメです。
なければ、アルミホイルで包むとよいでしょう。

■冷凍にオススメの野菜

どの家庭にも常備している基本の野菜の中から、冷凍に適した野菜とその冷凍方法をご紹介します。

・トマト・・・まるごと冷凍
【使い方】凍ったままのトマトを水に入れると皮がすぐにツルンと剥けます。
ミネストローネやトマトソースなどの加熱料理にオススメ。

・タマネギ・・・千切りしてから冷凍
冷凍により繊維が壊れるので、飴色の炒めタマネギが短時間で出来ます。
【使い方】凍ったまま調理してOK。
炒めタマネギを生かしたカレーやオニオンスープにピッタリ。

・ダイコン・・・1cmほどのいちょうぎりや、拍子切りにして冷凍。
【使い方】凍ったまま調理してOK。
おみそ汁の具や、炒め煮に。繊維が壊れることで、短時間で味が染みます!
他に、ゴボウ・レンコン・ニンジンなどの根菜類も同様に冷凍保存が可能です。
薄切りにしてから冷凍してくださいね。

・キャベツ・・・ざく切りしてから冷凍。
【使い方】熱湯をかけて解凍、水気を切って使います。
ちょうど、生キャベツを塩もみしたぐらいの食感に。
ツナとキャベツのマヨネーズ和えなど、あらかじめ混ぜ合わせるタイプのサラダにピッタリ!

他に、コマツナもオススメです。
解凍後、麺つゆやかつおぶしをかけたらあっという間に、お浸しの出来上がり。

・キノコ類・・・使いやすい大きさにカットしてから冷凍。
【使い方】エリンギとブナシメジは、食感がやわらかめになるので、なるべく小さくカットして使います。
凍ったまま、パスタやスープなどの加熱調理に加えるのがオススメ。

キノコ類は、グアニル酸・グルタミン酸・アスパラギン酸など、うまみ成分のアミノ酸が冷凍することで約3倍もUP!

また、味のアクセントづけや彩りにちょっとあると便利な野菜もご紹介します。

・大葉・パセリ・・・そのまま冷凍保存袋に入れ、冷凍。
【使い方】凍ったままの大葉などを手で揉むと、粉々になって切る手間が省けて便利。
スープにパセリを浮かべたり、納豆に大葉を入れたり、どんどん利用して!

以上、ママに教えたい時短の冷凍保存ワザをご紹介しました。

下準備や調理に時間がかかりがちな野菜も、このようにまとめて冷凍保存をしておくだけで、調理の際時間がグンと短縮できて便利です。

特売日に野菜を買ったら、すぐに急速冷凍をして賢く野菜を調理しましょう。
生野菜が食べられないお子さんでも、冷凍保存した野菜でパパッと作るスープなど、工夫しながら野菜料理を楽しんでみてくださいね!

この話題、以前「ためしてガッテン」でもやっていましたが、さっそく、ためしてみましょう!

では、5-21生まれの有名人です。

1844年アンリ・ルソー (仏:画家『眠るジプシー女』)、1956年アグネス・ラム (米:モデル)、1958年芦辺拓(推理作家)、1959年玖保キリコ(漫画家『いまどきのこども』)。

おめでとう!

もはやスタンダードですね。
THE TEMPTATIONS - "My Girl - (I Know) I'm Losing You" (67)