今日は、定時で仕事を切り上げて、月に１度の通院のため、心療内科のクルクルパーマ先生のところへダッシュ！
こんな日にかぎって、とーちゃん泊まり勤務だし
タイミング悪し・・・。
というわけで、今日は簡単に冷やし中華
錦糸たまごなんか作ってられないから、卵3個分をフライパンでホットケーキみたいに一枚焼きにしてしまったぃ
フライパンを一度お湯できれいに拭いて、同じフライパンで麺を茹でて、時短&洗い物省略。
唯一めんどくさかったのが、鶏の胸肉を割く作業くらいだったかな。
運がいいと、冷蔵庫に蒸して割いたのがストックしてあるのに、今日はなかった｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
レンジでチンして、ひたすら割いて(ゴム手袋してやると熱くてもラク
)、扇風機に当てて冷ます冷ます～♪
手荒な工程により、あっという間に夕食。
冷やし中華↓
茹でとうもろこしと、冷奴↓
単純カンタンごはんだったけど、ギャル達は喜んだ。
普段なかなかかーちゃんが作らない冷やし中華だもんねぇ
そりゃあね、デカいとーちゃんと大食いの娘1号の胃袋満たそうと思ったら、何人分の麺買ってくればえーねん？
今日だって、娘2号の食べ残し(この人は少食)までたいらげてさ♪
食べ盛りを操るには、麺ものは大変なんだよ～
これでもしとーちゃんがいたら、絶対おにぎり作ってる！
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