醤油麹
以前に塩麹は作ったのですが
味に少し飽きがきたので醤油麹作ってみました
塩より簡単
しかもこの味って三升漬け
丁度タイムリーに激辛しし唐を直売店で購入したばかり
早速作ってみて、それが昨日やっと完成
食べてみました・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
あれ
辛くない
ししとう辛くない
ショックではありましたが味は何に付けても美味しい感じで
とっても美味しかったです
また塩麹の時のように暫く飽きるまで醤油麹使いそうです
味に少し飽きがきたので醤油麹作ってみました
塩より簡単
しかもこの味って三升漬け
丁度タイムリーに激辛しし唐を直売店で購入したばかり

早速作ってみて、それが昨日やっと完成

食べてみました・・・・・・・・・
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あれ
辛くない
ししとう辛くない
ショックではありましたが味は何に付けても美味しい感じで
とっても美味しかったです

また塩麹の時のように暫く飽きるまで醤油麹使いそうです
