初物 | -Dance Effect N-
先日ずっと食べてみたかったこれ

北海シマエビの生
お刺身用
スーパーに売っていたので買ってみた
道東で獲れるこのエビ
ゆでたのしか見たことが無かったのですが
珍しく生で売っていたので思わず買ってみました
甘エビのように甘くて甘エビよりプリプリしていて
だけど殻から身がはがれづらい感が・・・・
だから茹でたものが一般的なんですね
まだまだ口にした事のないもの沢山あるんだろうな~
とりあえず1つクリアしました
ちなみに殻は
だしを取って美味しいラーメンに変身しました

