今年初捌きは小さい猪でした。
ので、発も小さい。
ハツをスライス。
キャベツと炒めて冷やして食す。
ししもも肉をブロックにし
チャーハン。
バラ肉チャーシュー。
で、コジュケイ。
味噌とマヨネーズ等で漬け込み
オーブンで焼く。
今年初捌きは小さい猪でした。
ので、発も小さい。
ハツをスライス。
キャベツと炒めて冷やして食す。
ししもも肉をブロックにし
チャーハン。
バラ肉チャーシュー。
で、コジュケイ。
味噌とマヨネーズ等で漬け込み
オーブンで焼く。