猪もも肉の味噌漬け
猪ロースの肉ダイコン
ロースのみそ茄子炒め
麻婆猪
普通にしし巻
わすれた
ハニーローストースト
ロースのたまご炒め？
角煮
上の角煮。
この肉は８月に捕獲した猪ですが、
この脂の厚さ!!（これでもかなり削いでます）
２、３年前から夏場に脂ののる猪が増えてきた
夏場に脂が乗るのは珍しくないが、
ここまでは珍しい。
冬以上に食糧難？
冬の脂と違い、あっさりしていて
脂嫌いな私でも大丈夫です。
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最近の暇つぶしはアンプ。
久しく使っていなったアンプを
修理？
ただの配線不良だったが
そして、夜な夜な映画を見るようの
小型アンプ作成。
100円でケースを購入。
基盤はアマゾンで250円
そこにバッテリーは18650を1本
bmsを付け、usbで充電可
とりあえず電圧計も付け
入力は3.5mmのみ
出力は5w
10wスピーカーに繋げば十分
映画楽しめる。
音楽を楽しむ映画は
でかいスピーカーで
「うなぎ食べますか~」と電話が。
うなぎは大好きです！
早速、自宅に訪問し捌いてもらう。
いいサイズ!
背開きで。
鰻は焼いても、縮まらないと
料理人は言うが･･･
とりあえず、串を
白焼きとちょっとタレ焼きに
あぶらが凄い!!
ファイヤーを消しながら
慎重に焼いていく
今回の猪は脂のりのり
私にはちょっときついが
料理人から、脂のリクエストが
あったので脂付で精肉。
【普通ににんにく焼き】
猪もものわさび焼き＆猪ロースのマスタード焼き？
猪ロース・マガモ胸肉・雉胸肉
のロースト＆低温
ゲームパイ
猪のロース･マガモのモモ肉･キジのモモ肉
を使用
猪の肩ロース
味噌焼き
猪のモモ肉なんとかスープ
この鉄砲で多分、25丁目
新たな相棒は
晃電社（こうでんしゃ）製
ウィンチェスターM101
410GA SKEET 28int
410番は３丁目。
1100と870を持っていたが⋯
製造年はまだ詳しく調べてはいなが、
1971～73年
シンプルな上下
安っぽいロールスタンプ
先台、元台のチェッカリング
手彫りだが、雑。
早速、パッドオンを
フィッティングはここから
ついでにストック外し
機関部を拝見。
以外にキレイ！
ほとんど撃たれていない
鉄砲と分かる
早速、週末に射撃場へ