いつもの場所。

この場所でライズは見たことが

ない。

が、今日は状況が違う。

至る所でライズ!!

ライズ釣りはあまりしないが

暇つぶしに丁度よい。

安定してライズをしている魚は

写真中央の竹の向こう側・・・。

流下物は確認できず。

#16のフライイングアント。

手持ちで一番小さいフライ。

キャスト出来る場所に

移動した瞬間・・・。

一気にライズが消えた。

慎重に移動したのに。

ま~よい。

次々と

釣れるポイントへ

やはり居ました。

綺麗なヤマメが。

フライは

#12のゲジゲジフライ。

晩酌の肴に2匹キープ。

胃の内容物は#20位のありんこ

ばっかりでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

猪リブのカリカリ焼き

 

雉胸肉のオムレツ

 

 

猪ロースのピカタ

 

 

猪モモ肉のバーベキュー

 

猪モモ肉の

 

猪肉の端切れ煮

 

 

猪ロースのバンバンジー

 

雉の春巻きと焼いたやつ

 

猪モモ肉の中華炒め

料理人の休日に俺が作った

猪の料理?

まずは、塩釜。

塩に卵白を入れまぜまぜ

それを猪肉に被せる。

今回は外モモを使用

それをオーブンへ。

250度で30分焼き焼き

良い感じで出来ましたが

余った大量の塩に

料理人が一言

「その塩。どうするの・・・。」

フライパンで炒って猪塩が

出来ました!

その塩を使って

スキレットで

猪塩行者にんにく焼き

出来上がり写真が無いのが

残念!

で、しょぱい!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旬のタケノコ

タラの芽と猪肉

 

 

枝肉から精肉した後の

端切れを煮た

 

 

猪のモモ肉

を塩漬け&干し肉風

 

猪のチンジャオロース風

 

 

猪豚玉焼き

 

 

猪ソーセージ

 

 

マガモとタケノコとシイタケ

 

久しぶりの渓流釣り。

気温は高いが全然虫が飛んでいない。

ロッドはオービス「ヤマメスペシャル」

フライボックスは・・・

テレストリアルばかりで、

しかも、カラカラ。

とりあえず

それらしいフライを

で、

全然ダメでした。

下流に移動するも何も居ない。

まだ、鯉釣りだな!