ししモモ肉のロースト 栗ソースとチーズ･･･

モモ肉の表面をフライパンでカリっと焼き、

後はオーブンでじっくり低温で40分。

ソースは栗をペーストしたものと色々らしい･･･。

カリカリに焼いたチーズと栗のソース。

最高!!

端っこは角切りに。

ハニーペッパーとからし醤油で