Upland hunters club 「danbo」
狩猟とフライと遊びのブログ
猪の前足肉を使ったトマトソース。
肉を細かくカットし、カリカリに焼く。
トマトは畑から頂いてきて一緒に煮る。
パスタにもパンにも・・・。