猪ロース「チーズソース」のなんとやら・・・と、すじ肉の煮込み 猪ロースをロースト。 低温でじっくりと ソースはチーズとミニトマトと・・・。 精肉するとどうしても出てしまう 筋や筋肉の幕。 それを全てまとめて煮込みました。 晩酌セットですな♪