どうも、damedameです。
題名の通りです、断酒失敗
火曜日から木曜日までの三日間の予定でしたが、昨日は、飲みました
なんつーか、ロックダウン延長だし、来週でも良いんじゃね⁉️ってなってしまって…😅
そもそも旦那ちゃんは1日抜けば良くない❓派、だったので妨害されたと言っても過言ではありません笑笑
しかも安売りで買ったビールがまさかの賞味期限当日😅
飲まない訳にいかないね（笑）
美味しく頂きました笑笑
と言う事で昨日の晩御飯。
飲まないつもりだったので飲まないメニューからの派生で飲むメニューにシフトして行ったのでチグハグメニューです
まずは鶏ハツ炒めを作ります、チャッツで買ってきたの❤️
リークの緑の所を良く洗って刻んで炒めます。
一旦取り出して、同じフライパンで鶏ハツとニンニク炒める（塩胡椒軽く）
白菜ドーン
リーク戻して味付けは中国醤油とオイスターソースで決まりです、この組み合わせ最強〜❤️
今日の主役はコールスで買ったビリヤニキット。
作り方が中に書いてあるから謎でした笑笑
スパイスとカレーとご飯に分かれてます。
チリ、クミン、クローブ、ペッパーかな？先に炒めます
野菜は残り野菜適当に入れました、ベジタリアンなビリヤニにする事に。
ルーも入れて
ちょっとお水
ご飯の方にカルダモンと何だ？シナモン？木の枝みたいの入ってた
こんな感じ
飲む用に生ハムサラダも作って、完成
ビリヤニはワタシ的には味が薄いので塩を足しました、ってか根本的に米の量に対してルーが少ない気がした、あともっと辛くても良いなぁー。
でも旦那ちゃんはパクパク食べて完食してました（笑）たまには違う味も良いよね。（自分の味に飽きた説）
ラムとか入れたらもっと美味しいかも、改良の余地アリ、ですね
ま、この後しっかりスパークリングワイン一本と白ワイン飲んだんですけどね笑笑
はー今日はどうしようかなーーまだ迷い中笑笑