どうも、damedameです。
生のお肉の写真が載ってます、私は全然大丈夫だけど、閲覧注意付けた方が良い❓
グロいのダメな人、気をつけて下さいー（笑）
（暇過ぎてさっきまでアンコウの吊るし切りのYouTube観てた私🤣）
昨日はチャッツに行ったので、折角来たから何かテイクアウェイでもする❓と言いつつ、ALDIで冷凍物を買ってしまったので、時間も無い。
どうするー❓買うならタイかな❓
タイと言えば牛タン食べたいねー
…ってか、牛タンを肉屋で買えば良いんじゃない⁉️
って事で、Westfieldの肉屋で牛タンあるか聞いてみたら。
漢字と英語表記で牛タン16ドル/kgだったかな❓（すいません、覚えてない）
あるわよー的な事を言われて、冷凍庫から出してきた。
出てきたのが、なーんかちょっと細い。
ん❓と思いつつ、お会計。
秤に乗せて計量してお会計。
800gいかない位だったかな、なのにお会計16ドル。
ん❓
1kg16ドルの物が1kg無いのに16ドルっておかしくない❓←数字盲でもそれは分かるだろ（笑）
自分の記憶を呼び覚まし、さっき見せられた肉塊、うーん、もしかしてあれ、Ox tongue（舌）じゃなくて、となりに書いてあるOx tail（尻尾）$18/kgなんじゃないか❓
確認する。
やっぱりそうだった。でお会計、何故かOx tongueとOx tailの合計分。
Ox tail要らないです（笑）
お互いマスクしてるからね、まぁ聞き取り辛いのは分かるけど、ごり押し感凄い（笑）
旦那ちゃんがイラつきかけていたので、普段なら面倒だから両方とも買いそうな私ですが、牛タン分しか払えないよ、って押し切りました
オックステイルも美味しいけど今から煮込まないといけないし、冷蔵庫冷凍庫もう一杯だし、なんなら牛タン食べたいだけの私達なのに、牛タンより高いし
（笑）
（笑）って事で寄り切り勝ちしてさっさと帰りました、まぁうちらのせいじゃないしね
ってか気付かずに家に帰って袋開けたら牛テイルだったとしたら、想像しただけでまさにブチ切れそう
そんな訳で牛タンゲットー、グロいので注意ー（笑）
これで12ドル分💵
ロングタイムNOしーーーー
ワイン飲みながらお肉の皮を剥く嫁…来世では外科医になる予定です（笑）
厚めが良いって言うから、分厚く切って焼きました🤣（多少皮が残っても気にしない）
旨過ぎる…トロけました…
予め（あらかじめってこう書くんだね）シーソルトを細かくした物と黒胡椒白胡椒、ほんの少しのガーリックパウダーとほんの少しの味の素を混ぜた特製スパイスを作って置いて、焼きながらかけてみた
焼肉屋さんぽい味付け
焼肉屋さんぽい味付け
牛タン最強説
良く焼きの所とミディアムの所、どっちも美味いけど私は良く焼き派になった（最近）けど、旦那はミディアムが美味いーって吠えてた（笑）
さっき作って置いたネギ（ごま油と塩と胡椒）で、ネギタン塩ーー（食べかけ🤣）
一応パスタも作って
赤ワインに移行して（最近のアルディワイン率）
生ハムチーズオリーブも出してきて
やっぱり牛タンだなぁーー、また買ってこようー、New Yen Yenでも見たけど$18/kgだったので、Westfieldでまた中国人のオバちゃんと戦いながら買うかなぁ（笑）
（食べかけ🤣）
オーストラリアにワーホリ来て感動した、日本と比べて値段の安い物、3TOPは牛タン、ミゴレン、マックやハンジャのソフトクリーム（笑）
昔は$10/kg以下だったのにな…とは思うけど、千円でこれだけ食べれたら良いよなぁー😍
ワーホリ時代牛タン食べまくってたの思い出したよ（笑）