まずごま油をひいて玉ねぎ、下ゆでしたこんにゃくを炒めてます
しっかりと焼き色がついたら
そこに酒、砂糖、みりん、醤油、醤油、みじん切りにした生姜を入れ
煮汁がなくなるまで煮詰めます
煮詰まったらこのまま冷まして
味を馴染ませます
完成です
こんにゃくと玉ねぎに味が染みこんで美味しいです
甘辛の味付けでご飯がすすみそうですね
こんにゃくも玉ねぎもやわらかいので
野菜をあんまり食べない娘も食べてくれるかな
今晩が楽しみですね
しかしこのレシピはパパッと出来る所がいいですね
20分かからず出来ました
詳しいレシピはこちらをご覧下さい
だいず村の田中将安でした