一口大に切ったこんにゃくをお湯で茹でてざるにあげておきます
こんにゃくをサラダ油、ごま油で軽く炒めます
フライパンに豆板醤、味噌、酒を入れてさっと炒めまあす。
そこににらを入れて炒めて完成です。
味噌味がご飯に合います
この程よいピリ辛が後をひきます
このピリ辛ににらも相性がいいですね
ちゃちゃっと出来きてご飯のおかずに
お酒のおつまみにものなるこのレシピはこちらにあります
だいず村の田中将安でした